Z myślą o komforcie gości restauracja wyremontowała swoje wnętrza i ogródek. Czas zamrożenia działalności gastronomicznej poświęciła metamorfozie. Lokal został odświeżony, pojawiły się w nim nowe meble oraz oświetlenie.

Nowe życie dostał ogródek restauracyjny, który teraz jest niezabudowany. Jest w nim więcej przestrzeni pomiędzy stolikami i mnóstwo kwiatów. O zmroku nastrój stwarzają latarnie i świece. W ogródku zainstalowano „żagle”, które chronią gości zarówno przed silnym słońcem, jak i przed deszczem.
To wyjście naprzeciw oczekiwaniom gości, którzy preferują obecnie spędzanie czasu
w przyjaznej i otwartej przestrzeni. Musimy się dostosować do nowych realiów związanych
z reżimem sanitarnym, ale także odpowiednio aranżować i przystosowywać przestrzeń restauracji. Zdajemy sobie sprawę, że popularnością będą się cieszyły te miejsca, gdzie goście będą czuli się bezpiecznie – mówi Paulina Zalesińska, menedżerka restauracji Podwale 25 Kompania Piwna.

Podwale 25 Kompana Piwna oferuje swoim gościom tradycyjną kuchnię. Restauracja słynie m.in. z ogromnych sznycli wzorem tych z Wiednia, wypieczonej golonki, zimnych nóżek czy śledzia z pumperniklem. Do przygotowania potraw używane są tu sprawdzone, odpowiednio dobrane wysokojakościowe produkty pochodzące od zaufanych dostawców.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
kwiecień-maj 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





