W marcu i kwietniu uwielbianych potraw serwowanych przez food-trucki na całym świecie będzie można spróbować – jednak nie na ulicy, a w restauracjach sygnowanych przez firmę. Konsumenci będą mieli do wyboru dania w dwóch wersjach: mięsnej i bezmięsnej, co ma związek z poszerzeniem roślinnego menu restauracji Sodexo w ramach kampanii RoślinnieJemy.
Nowa, wiosenna oferta Sodexo nawiązuje do bogactwa katalogu rosnących na popularności dań typu street food, które – tym razem – nie będą serwowane w przydrożnych food-truckach, a w firmowych restauracjach w całej Polsce. Nawiązanie do „stereo” (nazwa akcji to „Stereo Street Food”) ma sygnalizować konsumentom, iż proponowane dania dostępne będą w dwóch wariantach – mięsnej i bezmięsnej. Roślinna wersja m.in. hot-doga, burgera, czy burrito, to idealna propozycja nie tylko dla wegetarian i wegan, ale również dla fleksitarian – osób stopniowo ograniczających spożycie mięsa.
– Wsłuchując się w potrzeby naszych klientów i konsumentów zauważamy nie tylko zwiększone zainteresowanie street foodem, ale również niespełnioną potrzebę, by zamawianie dań tego typu nie musiało wiązać się z poszukiwaniami na mieście lub czekaniem na dostawę. Nasza oferta stanowi więc reakcję na ten trend – mówi Katarzyna Rogalska, head of food platform, Sodexo Polska. – Co czyni akcję jeszcze bardziej atrakcyjną, to wyraźny zwrot w stronę bezmięsnych wariantów popularnych dań street food. Nie trzeba ich szukać, specjalnie zamawiać i płacić premium. W naszych restauracjach (często pracowniczych), będą one po prostu dostępne – ku uciesze zarówno niejedzących mięsa, ale też poszukujących nowych smaków konsumentów –dodaje.
Akcja „Stereo Street Food” będzie realizowana przez restauracje Sodexo w marcu i kwietniu br. Od stycznia firma bierze udział w kampanii RoślinnieJemy, organizowanej przez Stowarzyszenie Otwarte Klatki, sukcesywnie poszerzając ofertę gastronomiczną o potrawy na bazie wyłącznie roślinnej.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
