Restauracje spod szyldu grupy Jarczyński oficjalnie rozpoczęły sezon na truskawki. Podwale 25 Kompania Piwna, U Szwejka oraz warszawskie lokale sieci Jeff’s wprowadziły specjalne menu.

W czerwcu, jak co roku, w restauracjach króluje sezonowe menu z truskawkami w roli głównej. Lokale prześcigają się w komponowaniu interesujących, niebanalnych dań lub stawiają na sprawdzone, klasyczne rozwiązania, na które zawsze znajdą się chętni.
Warszawskie lokale: Podwale 25 Kompania Piwna, U Szwejka, oraz restauracje Jeff’s w Warszawie dobrze przygotowały się na owocowy sezon.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – KWIECIEŃ 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
Szwejk, restauracja przy placu Konstytucji, postawił nie tylko na połączenie truskawek w klasycznej formie, czyli koktajl, owoce z galaretką i naleśniki, ale również na nowoczesne podeście i połączenie polędwiczek wieprzowych z truskawkowym balsamico.
W sezonowym menu Podwala, lokalu zlokalizowanego przy warszawskiej Starówce, każdy znajdzie coś dla siebie. Truskawkowy chłodnik doskonale sprawdzi się jako lunch podczas upału, a zielona sałatka z sosem balsamico, truskawkami i ricottą zadowoli najbardziej wyrafinowane podniebienie.
W menu znajdują się także owocowe pierogi i tiramisu oraz specjalnie dla dzieci – makaron z musem ze świeżych truskawek.

Dwie restauracje z logiem Jeff’s w Warszawie serwują dania w swoim sztandarowym, amerykańskim stylu. W sezonowym menu znajdziemy klasyczny chłodnik i truskawki ze śmietaną, ale także pierogi z ricottą i truskawkową salsą oraz nowy, bezalkoholowy koktajl. Truskawkowa Energia Wuja Sama to pobudzające połączenie Burna, grenadyny i świeżych owoców.
Podczas wizyty w malowniczym Ogrodzie Saskim w Warszawie warto odwiedzić także restaurację St. Antonio, gdzie w menu czekają truskawki z bitą śmietaną oraz orzeźwiająca truskawkowa lemoniada.
Właścicielem restauracji Podwale, U Szwejka oraz Jeff`s jest Artur Jarczyński, który od 28 lat z sukcesem prowadzi na polskim rynku sieć restauracji, do której należą także takie marki jak: Shipudei Berek, Der Elefant, Otto Pompieri, St Antonio, Pod Wawelem, Sukiennice, Bazyliszek.


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





