Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Oto artyści, którzy właśnie dołączyli do akcji organizowanej przez markę Żywiec – „Wielka Zwrotka Ż”. Jej celem jest zachęcanie Polaków do oddawania butelek zwrotnych do sklepów. Bardzo często myślimy, że …
Brodka, Dorociński i Musiał oddają butelki do sklepów Czytaj więcej...
Nowa propozycja, z której będą mogli skorzystać mieszkańcy, pracownicy oraz goście obiektu to DESEO Patisserie & Chocolaterie. Z pewnością nie zabraknie tam deserów, lodów i pralin. Otwarcie punktu w nowej …
Znana cukiernia dołącza do najemców Browarów Warszawskich Czytaj więcej...
Jest związana z branżą gastronomiczną od początku pracy zawodowej. HoReCa jest jej wielką pasją. Odwiedziła mnóstwo obiektów gastronomicznych, w Polsce i na świecie. Doradza właścicielom restauracji i kawiarni, w jaki …
Jak dobrze zarobić na kawie? Czytaj więcej...
2019 rok upłynął na rynku kawiarni pod znakiem proekologicznych innowacji. Jednym z pionierów zmian była polska sieć, która przetarła szlaki w takich kwestiach, jak rezygnacja z plastikowych słomek czy recykling …
Rok ekologicznych zmian w Etno Cafe Czytaj więcej...
W zeszłym tygodniu pod kultowym warszawskim adresem śniadaniowym został otwarty już kolejny punkt znanej marki. Jest jednym z większych, a jednocześnie drugim zlokalizowanym w Śródmieściu. Karta jest dokładnie taka sama, …
Warszawa: Bułkę przez Bibułkę przy Żurawiej z wieczornym konceptem Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Jest związany z branżą od prawie 15 lat. Do portfolio Main Square Hospitality Group, którą zarządza należą restauracje: Bianca, Boccanera, Boscaiola, Kogel-Mogel, La Campana, La Grande Mamma, …
Radosław Fronc o zarządzaniu zespołem i krakowskim rynku gastronomicznym Czytaj więcej...
Praktycznie cały sektor producentów i przetwórców żywności wsparty przez producentów rolnych i przedsiębiorców – wystosował apel do premiera Mateusza Morawieckiego o uwzględnienie ich argumentów w procesie wprowadzania w Polsce podatku cukrowego, …
Branża apeluje do premiera w sprawie podatku cukrowego Czytaj więcej...
Urządzenia przelewowe, ciśnieniowe, kolbowe i automatyczne oraz najbardziej innowacyjne rozwiązania stosowane w ekspresach – to jeden z kluczowych tematów najbliższego numeru naszego czasopisma Sweets & Coffee. Wszystkie firmy posiadające w …
Temat ekspresów w najbliższym wydaniu Sweets & Coffee Czytaj więcej...
Les Jules Verne (lokal na II piętrze Wieży Eiffle’a) oraz Le Pré Catelan (lokal w sercu paryskiego Lasku Bulońskiego) otrzymały odpowiednio jedną i trzy gwiazdki w tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika …
Restauracje Sodexo wyróżnione Czytaj więcej...
Surowe podejście do produktów i świadome zarządzanie restauracją przynosi korzyści nie tylko środowisku, ale również restauratorom – eliminuje straty jedzenia, wspiera lokalnych dostawców, generuje niższe opłaty za wywóz śmieci i …
Restauracja Tahina o swojej polityce zero waste Czytaj więcej...