Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
– To zasługa wielu czynników – tłumaczy Mateusz Sielecki, dyrektor regionalny Starbucks. – Jednym, a zarazem najważniejszym z nich, są wspaniali i zaangażowani ludzie, będący filarem naszej działalności. Tegoroczny Międzynarodowy …
Raport Cafe Monitor: Starbucks najczęściej wybieraną kawiarnią sieciową w Polsce Czytaj więcej...
Część krajów obchodzi je 1 października, część – 29 września. Ta druga data jest świętem kawy m.in. w USA, Japonii czy Polsce. Tegoroczny Dzień Kawy wypada w niedzielę, ale tak …
Etno Cafe świętuje Dzień Kawy Czytaj więcej...
Na gości lodziarnio-kawiarni już od najbliższego weekendu będą czekać duety z promocyjnej oferty Śliwkowe Love. – Zawsze staramy się korzystać z dobrodziejstwa pysznych, sezonowych owoców. Teraz przyszedł czas na śliwki, …
Grycan stawia na śliwkowe menu Czytaj więcej...
Utrzymanie higieny na wysokim poziomie jest wyzwaniem każdego lokalu gastronomicznego. Jest to szczególnie istotne ze względu na bezpieczeństwo gości spożywających posiłki. Właśnie dlatego istotne jest, by testować różne metody czyszczenia …
Mycie pianowe – czy warto stosować je w gastronomii? Czytaj więcej...
To koncept, który zarówno poprzez charakterystyczną ofertę kulinarną, wyjątkowy wystrój, jak i specjalnie wyszkolony personel ma umożliwić konsumentom odbycie niezwykłej podróży w czasie i cofnięcie się do lat 60-tych XX …
Pijalnia Wódki i Piwa z pierwszym lokalem za granicą Czytaj więcej...
Takie wyzwanie rzucili organizatorzy HackYeah – największego w Europie stacjonarnego hackathonu, czyli maratonu programowania. Znalazł się śmiałek, który się go podjął – Pizza Hut. Na przygotowanie posiłków poszło 390 kilogramów …
Czy Pizza Hut udało się dostarczyć trzy tysiące sztuk pizzy w mniej niż 24 godziny? Czytaj więcej...
Sieć hurtowni zaprasza właścicieli i kierowników lokali, szefów kuchni, kucharzy, jak i osoby wiążące swoją przyszłość z sektorem HoReCa na Dni Gastronomii. Wydarzenie jest drugą w tym roku edycją organizowaną …
Makro zorganizuje drugą edycję Dni Gastronomii Czytaj więcej...
Ogólnopolska sieć kawiarni szykuje się na kolejną porę roku. Kawa, herbata, a może… tarta? W nadchodzącym sezonie na gości czekają różnorodne smaki. Nadchodząca pora roku to czas, w którym z …
Costa Coffee z jesiennymi propozycjami Czytaj więcej...
Już w najbliższy weekend, 28-29 września odbędzie się wydarzenie poświęcone kulturze indyjskiej. Uczestnicy spotkania będą mieli okazję wziąć udział w warsztatach live cooking z Tapim, znanym wirtuozem indyjskich smaków, zobaczyć …
Weekend w indyjskim stylu w Placu Unii Czytaj więcej...
20 września odbył się pierwszy półfinał konkursu kulinarnego. Uczniowie z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi zmierzyli się z tematem konkursowym, którym było danie przygotowane z wykorzystaniem kaczki, dyni piżmowej oraz …
Selgros odkrywa kulinarne talenty Czytaj więcej...