Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
To miejsca, które mają swój czar – dekoracje ścienne, rozety na sufitach, witraże w oknach, stare mury i posadzki były świadkami wielu historii… Niejeden restaurator marzy o tym, by otworzyć …
Jak zaprojektować restaurację w obiekcie zabytkowym? Czytaj więcej...
Rozstrzygnięcie konkursu oraz wręczenie nagród laureatom nastąpiło podczas uroczystej Gali na zakończenie V Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni Sweets & Coffee 2019, które odbyło się 20 maja br. w Warsaw …
Sweets & Coffee Awards 2019 przyznane! Czytaj więcej...
Chłodna 15 po raz pierwszy została wyróżniona w Przewodniku. W związku z tym zapytaliśmy szefa kuchni, Arkadiusza Wilamowskiego o powstanie konceptu, Gwiazdki Michelin i nowe cele. Gratuluję wyróżnienia w tegorocznej …
Arkadiusz Wilamowski o wyróżnieniu Michelin i dalszych planach Czytaj więcej...
Firma odpowiadała za pełną obsługę cateringową strefy VIP. Na tę okoliczność, zespół Deli Catering przygotował filet z indyczki sous-vide rolowany, z karmelizowaną gruszką oraz białymi szparagami z truskawką. W menu …
Kto nakarmił VIP-ów na koncercie Lenny’ego Kravitza? Czytaj więcej...
W połowie maja br. w Pruszkowie przy ul. Poznańskiej 24 otwarto kolejną restaurację amerykańskiej sieci. Jeszcze w tym półroczu do tego grona dołączą następne lokalizacje. Lotos umacnia tym samym swoją …
Subway już na 30 stacjach Lotosu Czytaj więcej...
W środę, 15 maja ruszają rezerwacje na festiwal, który odbędzie się w dniach od 5 do 15 czerwca. To największe w Polsce święto kultury koktajlowej, promujące krajową scenę barmańską. W …
Startuje druga edycja World Class Cocktail Czytaj więcej...
18 maja restauracja Brasserie w hali Selgros w Piasecznie pod Warszawą zamieni się w miejsce, w którym będzie można skosztować słodkości przygotowywanych specjalnie z myślą o nadchodzącym Dniu Matki. Pokaz …
Słodkie inspiracje w hali Selgros Cash&Carry w Piasecznie Czytaj więcej...
Już 21 maja do Koziego Grodu koło Gdańska odbędzie się wydarzenie, organizowane przez firmę Hendi Polska, która jest częścią międzynarodowej Grupy Hendi. Od ponad 80 lat zajmuje się produkcją i …
Grafen zaprasza na warsztaty z sezonowania mięsa Czytaj więcej...
Przedstawiciele firmy spotkają się z właścicielami, kupcami i dyrektorami w sieciach, a także z lokali niezależnych. Best Coffee Systems weźmie również udział w konkursie Supplier of the Year, którego rozstrzygnięcie …
Best Coffee Systems powalczy o tytuł Supplier of the Year 2019 Czytaj więcej...
Przedstawiciele firmy spotkają się z prezesami, kupcami i właścicielami sieci oraz pojedynczych lokali z branży sweets & coffee. Bravilor Bonamat weźmie również udział w konkursie Supplier of the Year, którego …
Bravilor Bonamat w konkursie Supplier of the Year V Sweets & Coffee Forum 2019 Czytaj więcej...