Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS] Około 80 proc. klientów sieci Fit Cake to osoby na specjalnych dietach, z różnymi pokarmowymi wykluczeniem: cukrzycy, alergicy, nietolerujący glutenu, dzieci chore na celiakie. Niektórzy przychodzą do …
Właściciele Fit Cake: Wymagający klient to nie problem Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Vedran Modrić – dyrektor regionalny Starbucks w Polsce, w rozmowie z nami opowiada o czasie lockdownu, zmianach nawyków gości i planach marki na najbliższą przyszłość. Jak podsumowałby …
Dyrektor regionalny Starbucks: Wspólnie z gośćmi możemy zmieniać rzeczywistość Czytaj więcej...
Lokal zaprosił gości po raz pierwszy w ubiegły weekend. Klubokawiarnia znajduje się w sąsiedztwie Muzeum Narodowego, blisko Ronda de Gaulle’a, przy Alejach Jerozolimskich 3. Cafe Podrygi współtworzy aktor Maciej Musiał. …
Cafe Podrygi otwarte. Współwłaścicielem Maciej Musiał Czytaj więcej...
Największa polska sieć restauracji serwujących zdrową żywność – Salad Story nie zwalnia tempa. To już czwarte otwarcie restauracji Salad Story w tym roku. Pierwsze trzy miały miejsce w Warszawie, na Wilanowie, …
Salad Story w Galerii Krakowskiej otwarte Czytaj więcej...
Bohaterem tego numeru będzie Mark Zarkhin, właściciel Grupy Kumpel (Browar Warszawski, Pizza Lecentano, Rest. Baczewskich). W wydaniu pojawi się także tematyka kreowania menu oraz karty deserów czy organizacji brunchu. Najnowsze …
Dania wegetariańskie, steki i food hall w najnowszych Nowościach Gastronomicznych Czytaj więcej...
W Centrum Praskim Koneser pojawiają się kolejne miejsca, które wzbogacą ofertę zabytkowej wytwórni wódek. Będą to: Muzeum Sztuki Fantastycznej, galeria komiksu i autorskie koncepty gastronomiczne. Wokół zamkniętego dla ruchu samochodowego …
5 nowych lokali w Centrum Praskim Koneser Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Co pił agent 007? Czy koktajle mogą smakować jak…pieniądze i co gin ma wspólnego z lekarstwem? Poznaj kilka zaskakujących ciekawostek na temat ginu, które zostały zebrane z …
5 ciekawostek o ginie Czytaj więcej...
Marka Cateromarket zbadała, jak Polacy odżywiają się na wakacjach. W ankiecie wzięło udział 1005 osób, które wyjeżdżają na wakacje przynajmniej raz w roku na minimum tydzień. Dla ¾ z nas …
Badanie: Polacy na wakacjach nie żałują sobie jedzenia Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Kawa jest na wznoszonej. Od lat. To, jako właściciele biznesów gastronomicznych, wiemy. To czego nie wszyscy jesteśmy świadomi, to przyspieszenia trendu na rynku kaw wysokogatunkowych tzn. kaw …
Marcin Potkański o kawie specialty Czytaj więcej...
17 czerwca 1992 roku, na rogu ulic Marszałkowskiej i Świętokrzyskiej w Warszawie, ustawiła się długa kolejka. Powód? Właśnie otworzyła się pierwsza restauracja McDonald’s w Polsce. Po 30 latach na polskim rynku firma zatrudnia 31 tys. pracowników, ma 500 restauracji …
500 restauracji, 31 tys. pracowników, 47 polskich dostawców – 30 lat McDonald’s w Polsce Czytaj więcej...