Batida: Jak przygotować się do świąt z wykorzystaniem e-commerce?

Udostępnij artykuł
[SPECJALNIE DLA NAS] Dla sprzedaży okres przedświąteczny jest najważniejszym czasem w roku. Wiele firm liczy, że to właśnie w tym czasie wygeneruje największy zysk. W dobie obostrzeń pandemicznych, dynamika zachowań konsumentów wymusiła na organizacjach, zastosowanie nowych rozwiązań i usprawnień, mających na celu obronę udziału w rynku a często nawet przetrwanie. Zmiany te widoczne są szczególnie w obszarze sprzedaży – począwszy od kreacji nowych produktów, ich implementacji na rynek, aż po wyznaczenie nowych kanałów sprzedaży.

Firmy niezdolne do dopasowania swojej oferty do nowego modelu postaw konsumentów i prowadzące zastałą polityką działania, skazane są na niepowodzenie. Możemy śmiało założyć, że kreatywność i zaangażowanie w okresie pandemii, premiowane są podwójnie. Szczególnie dla branży, której asortyment oddziałuje bardzo intensywnie na emocje konsumentów – takiej jak jedzenie, alkohol, kawa, kosmetyki czy perfumy.

Siła nabywcza gastronomii w okresie lockdown’u, została w znaczącym stopniu ograniczona. Wpłynęło to na rozwój nowych trendów, które wyznaczają nową przestrzeń – miejsce, w którym produkt masowy, dotychczas wygrywający na półce ceną, jest wypierany a jego przestrzeń zajmuje ekspansja różnorodności. Batida przygląda się i analizujemy obecne potrzeby klientów. Dostrzega, że są różne i każde, na swój sposób wyjątkowe. Dlatego marka postawiła na zróżnicowanie oferty produktowej, starając się w maksymalnym stopniu wypełnić niszę i odpowiedzieć na obecne potrzeby klientów. Trendem, który w dobie pandemii zyskał na dynamice, jest wzrost udziału w rynku e-commerce. Prognozujemy, że w tym roku jeszcze więcej osób wybierze sklep internetowy zamiast stacjonarnego.

Wg. raportu Gemius E-commerce w Polsce w 2019 roku, zakupy on-line robiło 16,5 mln Polaków.
Jak wynika z raportu ExpertSender „Zakupy online w Polsce w 2020” z sierpnia b.r., aż 11,2 proc.
osób robiących zakupy w sieci, robi to od niedawna (krócej niż 12 miesięcy). W tym roku do udziału w rynku e-sklepów ze świąteczną witryną, dołączyła Batida.

Marka postawiła na przejrzysty interfejs ułatwia poruszanie się na stronie. Jednocześnie zadbała, aby oferta produktowa korespondowała z obecnymi potrzebami konsumentów, stanowiła szeroki wybór asortymentu a same produkty dostępne na e-stronie zostały przypisane do odpowiednich kategorii.

Innym ważnym czynnikiem, zachęcającym do finalizacji zakupów w systemie on-line, jest szybka
i przewidywalna dostawa oraz pozytywne opinie klientów. Sklep internetowy należy przygotować do okresu świątecznego wielopłaszczyznowo.

Istotne jest odpowiednie zatowarowanie i zabezpieczenie łańcucha dostaw. Nie ma nic gorszego
niż nagłe braki magazynowe w okresie najintensywniejszej realizacji zamówień. Należy upewnić
się, że w czasie zwiększonego przyrostu leadów, firma będzie w stanie zadbać o szybką i sprawną obsługę klientów – od obsługi zapytań przez produkcję wyrobów, ich pakowanie oraz logistykę. W okresie przedświątecznym warto, także rozszerzyć obecny wachlarz usług o gwarancję bezpiecznej dostawy do okresu świąt czy możliwość pakowania produktów na prezent. Pamiętajmy również o wirtualnym magazynie, jakim jest serwer witryny. Należy sprawdzić jego wydajność, szczególnie gdy planujemy kompleksowe działania marketingowe, a w rezultacie sprowadzenie rekordowych liczb odsłon.

Jest sporo działań, które należy wykonać przed najgorętszym czasem zarówno w e-commerce jak i gastronomii. Dotyczy to działań on-page’owych i organizacyjnych w strukturze firmy. Zaletą dobrze wykonanej pracy, jest większy zysk oraz udział w rynku, który tym bardziej cieszy po trudnym roku dla gastronomii.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.