Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
25 czerwca został otwarty kolejny lokal sieci. 100 gości skorzystało z promocji i zjadło obiad za symboliczny 1 zł. Punkt cieszy się dużą popularnością wśród studentów Politechniki Warszawskiej, znajdującej się …
Kuchnia za ścianą poszerza portfolio w stolicy Czytaj więcej...
Sieć hoteli zadeklarowała całkowite wycofanie tego rodzaju jaj do 2025 roku. Polityka dotycząca „trójek” obowiązywać będzie we wszystkich 4,5 tys. hotelach Best Western w prawie 100 krajach. Obejmie nie tylko …
Best Western rezygnuje z jaj z chowu klatkowego Czytaj więcej...
W poprzednim odcinku cyklu „Gastronomia od wnętrza”, opublikowanego na łamach Nowości Gastronomicznych, pisałam o specyfice projektowania w obiektach zabytkowych, skupiając się głównie na aspektach formalnych. Warto jednak rozwinąć temat w …
Jak wykorzystać lokalizację z historią w tle? – radzi Katarzyna Westrych-Pavy z 370 studio Czytaj więcej...
W rozmowie z nami, właściciel konceptu opowiada o tworzeniu marki, pozytywnej energii i planach na przyszłość. Przed otwarciem pierwszego lokalu nie byłeś w Meksyku. Czy już udało Ci się go …
Maciej Bilka z Gringo Baru podsumowuje i planuje Czytaj więcej...
Prezes i akcjonariusz spółki zarządzającej sieciami Sphinx, Piwiarnia, Chłopskie Jadło, Fabryka Pizzy, Meta czy WOOK zamierza przejść do rady nadzorczej. Podczas nadzwyczajnego walnego zgromadzenia, zwołanego przez spółkę na 30 lipca, …
Sylwester Cacek chce przejść do rady nadzorczej Sfinksa Czytaj więcej...
Sieć nawiązała współpracę z dietetyczką Eweliną Fabisiak. Jej efektem jest wzbogacenie oferty gastronomicznej o rozwiązania z zakresu zdrowego żywienia. Obiekty Q Hotel mogły dotąd pochwalić się bogatymi bufetami śniadaniowymi, a …
Q Hotel rozpoczyna współpracę z dietetyczką Czytaj więcej...
To drugi punkt sieci stworzony we współpracy ze spółką Helios. Od 21 czerwca wszyscy odwiedzający Solaris Center w Opolu mogą spróbować legendarnych burgerów tworzonych na podstawie autorskich receptur. Wszystkie burgery …
Pasibus otworzył 20 lokal Czytaj więcej...
Zakończył się pierwszy etap międzynarodowego konkursu. Spośród 2400 kandydatów wyłoniono 135 szefów kuchni reprezentujących 50 krajów, którzy już wkrótce będą rywalizować w półfinałach regionalnych. Polska stanie w szranki z Niemcami, …
Polacy w półfinale S.Pellegrino Young Chef 2020 Czytaj więcej...
Restauracje spod szyldu grupy Jarczyński oficjalnie rozpoczęły sezon na truskawki. Podwale 25 Kompania Piwna, U Szwejka oraz warszawskie lokale sieci Jeff’s wprowadziły specjalne menu. W czerwcu, jak co roku, …
Truskawki w menu Podwala, Jeff’sa oraz Szwejka Czytaj więcej...
Siedem lat temu jeden food truck, dziś 40 lokali w dużych miastach – takim wynikiem może pochwalić się Bobby Burger. Pierwsza i największa polska sieć burgerowni właśnie otworzyła swój 16 …
40 lokal Bobby Burger Czytaj więcej...