Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wielka Premiera V edycji Żółtego Przewodnika Gault & Millau i wręczenie nagród najlepszym szefom kuchni w Polsce odbędzie się 26 listopada 2018 r. w gdańskim Amber Expo. Po raz pierwszy …
Trwa sprzedaż biletów na Premierę V edycji Żółtego Przewodnika Gault & Millau Czytaj więcej...
Każdej osobie, która marzy o własnej restauracji, nie mając doświadczenia w branży – dzisiaj zadaję jedno pytanie: czy jesteś gotowy poświęcić najbliższe dwa lata życia na ciężką i ekstremalnie wymagającą …
O czym warto wiedzieć przed otwarciem lokalu? – radzi właścicielka I love juice Czytaj więcej...
Kaczka i dorsz to produkty, które królowały na talerzach podczas właśnie zakończonego konkursu organizowanego przez Transgourmet Francja. Do rywalizacji stanęli przedstawiciele Polski, Francji, Niemiec, Austrii, Rumunii, Szwajcarii oraz Rosji. W …
Les Chefs en Or rozstrzygnięty Czytaj więcej...
Sieć stawia na proste, domowe jedzenie przygotowywane zawsze na miejscu. Menu zmienia się każdego dnia, bazuje ono na świeżych, sezonowych składnikach. Kolejna restauracja w stolicy zlokalizowana jest na Targówku, przy …
Kuchnia za ścianą z kolejnym lokalem w portfolio Czytaj więcej...
Restauracja serwuje wyrazistą i świeżą kuchnię, pełną aromatycznych ziół i naturalnych przypraw. W nowo otwartym punkcie można spróbować m.in. kilku rodzajów burrito, tacos i burrito bowli, a także specjalnej lokalnej …
Papa Diego wystartował z pierwszym lokalem Czytaj więcej...
Z najdawniejszych kronik możemy się dowiedzieć, że za czasów Galla (początek wieku XII) „ludzie zamożności miernej wieprzowiną pieczoną lub warzoną i piwem gości swych raczyć byli zwykli”. Kotlet schabowy, golonka, …
Szef kuchni restauracji Halka o nowych odsłonach wieprzowiny Czytaj więcej...
Gala wręczenia nagród dla wyróżnionych w Czerwonym Przewodniku restauracji za nami. Również i w tym roku w gronie najlepszych znalazła się Restauracja Merliniego. Swój pierwszy przewodnik po Europie Michelin stworzyło ponad …
Merliniego ponownie z Plakietą Michelin Czytaj więcej...
Decyzja ta podyktowana jest polityką zrównoważonego rozwoju firmy wspieraną przez współpracę z Fundacją Alberta Schweitzera działającą na rzecz humanitarnego traktowania zwierząt. Wycofanie żywego karpia z co trzeciej hali i znaczące …
Selgros rezygnuje ze sprzedaży żywego karpia Czytaj więcej...
Nowy lokal sieci należącej do Sfinks Polska prowadzony w modelu franczyzowym. Znajduje się przy jednej z najruchliwszych ulic Warszawy – Al. Jana Pawła II 27 – na parterze budynku Atrium Centrum. …
Sphinx z kolejną restauracją Czytaj więcej...
Wydarzenie, które liczy już ponad ćwierć wieku, to oprócz tradycyjnie organizowanych wydarzeń towarzyszących i konkursów, także nowe pomysły. Poza tym każda edycja przyciąga wystawców, którzy wcześniej nie prezentowali swoich ofert …
Ponad 500 wystawców na Targach Turystycznych Czytaj więcej...