Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Jak sugeruje dalsza część nazwy – “klawe miejsce dla ferajny” lokal nawiązuje koncepcyjnie, wystrojem, ale i smakiem do klimatu stolicy z okresu międzywojennego. Można tu skosztować między innymi: tatara, śledzika, …
Gruby Josek zaprasza gości Czytaj więcej...
Już wkrótce powiększy się budżet na inicjatywy edukacyjne sieci. Polski oddział zdobył go w międzynarodowym wewnętrznym programie grantowym tej globalnej organizacji. Pieniądze zostaną przeznaczone na dwie inicjatywy: studia dualne dla …
Milion dolarów na szkolenia dla pracowników McDonald’s w Polsce Czytaj więcej...
Odsetek osób popierających zakaz handlu w niedzielę spadł o kolejne punkty procentowe w skali miesiąca. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Maison & Partners na zlecenie Związku Przedsiębiorców i Pracodawców. …
Coraz mniej osób popiera zakaz handlu Czytaj więcej...
Grupa Warszawa, do której należy marka Syreni Śpiew, po długiej przerwie, ponownie otworzy klub po tym szyldem. Tym razem na lokalizację wybrano Centrum Praskie Koneser, a otwarcie zaplanowano na marzec. …
Warszawa: Syreni Śpiew w nowej lokalizacji już w marcu Czytaj więcej...
Coraz większa popularność trendu prozdrowotnego przyczynia się do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG. Jakie produkty będą najszybciej rosły i czy trend zdrowej żywności na dobre zagościł już w portfelu …
Nielsen: Wzrasta trend healthy Czytaj więcej...
Warszawskie centrum handlowe przeszło gruntowną modernizację. Odmienione i rozbudowane Atrium zyskało ekskluzywną, przeszkloną elewację znaną m.in. ze słynnych handlowych ulic Londynu czy Paryża. Wzbogaciło się też o kolejne koncepty restauracyjne. …
Dwie nowe marki w CH Promenada Czytaj więcej...
Sieć spaghetterii posiada już prawie 30 punktów gastronomicznych. Makarun jako pierwszy w Polsce rozpoczął sprzedaż włoskiego spaghetti z sosami w formie „take away”. W marcu 2019 r. brand otworzy punkt …
Makarun rozwija portfolio w Polsce Czytaj więcej...
Rok 2019 LUVA Handmade menu rozpoczyna pracami nad nowym katalogiem. Z ręką na sercu możemy przysiąc, że będzie to zbiór naszych doświadczeń, nie tylko z klientami, ale przede wszystkim z …
LUVA.menu – Katalogowanie doświadczeń Czytaj więcej...
Zdobywca srebrnego i brązowego medalu w Kulinarnym Pucharze Świata, dwukrotny zwycięzca Kulinarnego Pucharu Polski i laureat L’art de la cuisine Martell 2017, obejmuje stanowisko eksperta kulinarnego w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. …
Bartosz Peter w zespole Transgourmet i Selgros Cash&Carry Czytaj więcej...
To za sprawą bijącego rekordy popularności trendu food pairingu bez wątpienia zyskaliśmy możliwość niemal pełnego wykorzystania naszego zmysłu smaku i węchu. Kucharze i cukiernicy od kilku lat nie ustają w wysiłkach, …
Zainteresowanie food pairingiem stale rośnie Czytaj więcej...