Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Komentuje Zbigniew Turnau, współwłaściciel Winnica Turnau Z nieukrywaną radością możemy stwierdzić, że polskie winiarstwo przeżywa w ostatnich latach prawdziwy renesans. Powstaje rocznie kilkadziesiąt nowych winnic, a ich areał według różnych …
Współwłaściciel winnicy Turnau o kondycji polskich win Czytaj więcej...
O powstaniu marki, odczarowaniu pizzy i wyróżnianiu się na tle konkurencji w rozmowie z nami opowiedział Sergiusz Urbaniak, właściciel Tutti Santi. Ogromną wagę przywiązujecie do detali i dopracowywania każdego szczegółu. …
Właściciel sieci pizzerii Tutti Santi o rozwoju Czytaj więcej...
Mistrzostwa Polski Expo Sweet odbywają się pod specjalnym patronatem wydawnictwa BROG B2B. Do udziału zapraszamy wszelkie punkty gastronomiczne – restauracje, kawiarnie, hotele i firmy cateringowe. Szczególnie zachęcamy do startu szefów …
Konkurs dla kucharzy i restauratorów pod naszym specjalnym patronatem – już można się zgłaszać! Czytaj więcej...
Otwarta w 1997 r. restauracja była pierwszym obiektem marki w Lublinie. Po pięciomiesięcznym remoncie otrzymała ona nowoczesny wystrój, więcej miejsc dla gości oraz pełną strefę kawiarnianą McCafé. W piątek 9 …
Modernizacja lublińskiego McDonald’s zakończona Czytaj więcej...
Restauracja Senses ruszyła w marcu 2014 roku. Andrea Camastra, jej szef kuchni i współwłaściciel z całą pewnością zalicza się do grona wybitnych. Na czym polega jego wyjątkowość? Przekonają się Państwo …
Andrea Camastra o swojej pracy tuż przed otrzymaniem Gwiazdki Michelin Czytaj więcej...
Dokładnie 9 listopada 1993 roku na wrocławskim rynku otwarto pierwszą w Polsce restaurację tej marki. Z okazji 25. urodzin znana na świecie sieć wprowadza specjalną ofertę do swojego menu. Goście …
25 lat Pizza Hut w Polsce Czytaj więcej...
Jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Europie organizowany jest przez francuski oddział Transgourmet. Podczas finałowego spotkania, odbywającego się 11 i 12 listopada na targach EquipHotel w Paryżu, światowej sławy …
Polscy finaliści konkursu Les Chefs en Or gotowi do rywalizacji Czytaj więcej...
Polski producent sosów dla branży HoReCa, wprowadził kolejne zmiany dotyczące identyfikacji wizualnej opakowań swoich produktów. Słodkie sosy deserowe, są teraz dostępne w nowych butelkach w kolorze ecru. Jednocześnie firma ulepszyła …
Nowa odsłona słodkich sosów Fanex Czytaj więcej...
To jedna z najbardziej znanych restauracji w Warszawie. Słynie nie tylko z ogromnych wiedeńskich sznycli, golonek jak na Praterze oraz przystawek i mięs przyrządzanych według tradycyjnych przepisów, ale też z …
Szwejk serwuje wina z rodzinnej winnicy Dolle Czytaj więcej...
Pomysłodawcą nowego cyklu jest Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Szkolenie, które zostało opracowane specjalnie na potrzeby hotelarzy, właścicieli hoteli i szefów kuchni, poprowadzi ekspert Grzegorz Kazubski. „Zarządzanie wynikiem w gastronomii hotelowej” …
IGHP zorganizuje szkolenia z finansów w gastronomii Czytaj więcej...