weronika kuna magdalena chilewska

Prezentacja o ewolucji food halli podczas XXIV Food Business Forum® 2026

Weronika Kuna – Asset Management & Leasing Manager Globalworth (Hala Koszyki) i Magdalena Chilewska – badaczka Maison&Partners zabiorą głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu …

Prezentacja o ewolucji food halli podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
winterhalter

Brudna robota? Czysty biznes! Czego o gastronomii nauczyło 80 lat specjalizacji w zmywaniu?

Najwięcej naszej uwagi przyciąga to, co trafia na talerz. Smak, kompozycja, sposób podania, efekt pomysłu szefa kuchni. Raczej nie myślimy o tym, co dzieje się z tym samym talerzem kilkanaście …

Brudna robota? Czysty biznes! Czego o gastronomii nauczyło 80 lat specjalizacji w zmywaniu? Czytaj więcej...
kiosk ordering stack

Dlaczego kiosk to za mało? Strategia cyfrowej obsługi klienta i ochrony marży w QSR

Wiele sieci restauracji traktuje cyfryzację wyłącznie jako zamontowanie kiosku samoobsługowego w lokalu.  Jednak znaczący skok rentowności następuje dopiero wtedy, gdy cyfrowe urządzenie staje się elementem spójnego, wielokanałowego ekosystemu łączącego łączącego …

Dlaczego kiosk to za mało? Strategia cyfrowej obsługi klienta i ochrony marży w QSR Czytaj więcej...
food business forum 2026

XXIV Food Business Forum® 2026 już za tydzień – ostatnia szansa na potwierdzenie udziału

[NASZE WYDARZENIE] 21 września w Arche Hotel Krakowska w Warszawie odbędzie się XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026 – spotkanie restauratorów, inwestorów, kupców oraz dostawców HoReCa. To wyjątkowa …

XXIV Food Business Forum® 2026 już za tydzień – ostatnia szansa na potwierdzenie udziału Czytaj więcej...
Marcin Wajda Raport Hotelarski

Marcin Wajda o rentowności hoteli i przewadze budowanej na zapleczu

[SPECJALNIE DLA NAS] Jak decyzje dotyczące zaplecza gastronomicznego wpływają na wynik finansowy hotelu? Dlaczego cena zakupu urządzenia coraz częściej ustępuje miejsca analizie kosztów jego użytkowania? W wywiadzie opublikowanym w wydaniu …

Marcin Wajda o rentowności hoteli i przewadze budowanej na zapleczu Czytaj więcej...
sylwester cacek

Sylwester Cacek prelegentem podczas XXIV Food Business Forum® 2026

Prezes zarządu Sfinks Polska zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. Sylwester Cacek wygłosi prezentację …

Sylwester Cacek prelegentem podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
turyści

GUS: Polska przeżywa turystyczny boom. Rekord padł nie tylko w wakacje

Ponad 10 milionów turystów korzystających z noclegów podczas wakacji to tylko fragment większej historii. Rok 2026, już w pierwszym półroczu, przynosi rekordowe wyniki dla polskiej turystyki, zarówno pod względem liczby …

GUS: Polska przeżywa turystyczny boom. Rekord padł nie tylko w wakacje Czytaj więcej...