Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Organizator – redakcja czasopisma Świat Hoteli oraz portalu Horecanet.pl – serdecznie zaprasza do udziału w drugiej edycji bezpłatnego konkursu dla najlepszych stref spa & wellness i fitness w Polsce – …
Przyjmujemy zgłoszenia do konkursu Spa & Wellness Awards 2026! Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] To prestiżowa platforma wymiany wiedzy, łącząca tradycję z nowoczesnością. To tutaj wyznaczane są trendy, które będą kształtować polską i europejską gastronomię w nadchodzących latach. Na sali zgromadzi …
V Europejski Kongres Gastronomiczny już 16 kwietnia Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Relacje pomiędzy hotelami a dostawcami w ostatnich latach przeszły wyraźną ewolucję. Doświadczenia pandemii, gwałtowne skoki inflacji, niestabilność cen energii oraz zmiany regulacyjne sprawiły, że …
Jakub Laskowski, Purchasing Executive The Westin Warsaw i Sheraton Grand Warsaw: Partnerstwo zamiast transakcji Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Próbując ograniczyć koszty widoczne efekty przynosi wywieranie presji poprzez cotygodniowe kontrole cen warzyw, owoców, półproduktów mięsnych, rybnych i owoców morza. Jest to co prawda …
Mariusz Diakowski, współwłaściciel Starego Domu o relacjach z dostawcami Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] W trzecim kwartale ubiegłego roku całkowicie przebudowaliśmy procesy zakupowe i rozpoczęliśmy tworzenie zespołu odpowiedzialnego za negocjacje, logistykę oraz bieżący kontakt z dostawcami. Stworzyliśmy autorską …
Marcin Królak z Focus Hotels: Rosnące koszty były impulsem do utworzenia działu zakupów Czytaj więcej...
Związana ostatnio m.in. z warszawskim hotelem Sheraton Aleksandra Kowalik objęła stanowisko dyrektor operacyjnej w hotelu Regent Warsaw, należącym do Polskiego Holdingu Hotelowego. Aleksandra Kowalik posiada ponad 9-letnie doświadczenie w branży …
Aleksandra Kowalik w Regent Warsaw Hotel Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Konsumenci są coraz bardziej świadomi wpływu swoich wyborów żywieniowych na środowisko, domagając się przejrzystości w zakresie pozyskiwania surowców, gospodarki odpadami i zużycia energii. (…) …
Bakri Bouchi, Josper: Ewolucja stylu życia wymusza zmianę menu i oferty Czytaj więcej...
Spotkania biznesowe, konferencje i szkolenia to codzienne wyzwania w pracy hotelu. Każde wydarzenie wymaga koordynacji wielu osób i grup w różnych pomieszczeniach o różnych porach, a sprawne zarządzanie tym procesem …
Sale konferencyjne w hotelu – efektywność i komfort w każdym wydarzeniu Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Rosnące koszty energii, pracy, transportu i surowców sprawiają, że z jeszcze większą uwagą analizujemy strukturę kosztów oraz efektywność współpracy z partnerami. Nie chodzi wyłącznie …
Anna Zając, Grano Group: Relacje budujemy na przewidywalności i poczuciu bezpieczeństwa Czytaj więcej...
Marka ma już ponad 170 restauracji w dziewięciu krajach: Niemczech, Austrii, Szwajcarii, Anglii, Czechach, Holandii, Francji, Luksemburgu i Polsce, które zatrudniają łącznie około 6500 pracowników. Pierwszy lokal w Polsce L’Osteria otworzyła we wrześniu 2023 …
L’Osteria otworzy trzecią restaurację w Polsce Czytaj więcej...