Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wśród współczesnych technologii piekarskich coraz powszechniejsze są te związane z odroczonym wypiekiem (w skrócie OWP), polegające na rozdzieleniu wytwarzania ciasta i wypieku pieczywa tak, aby ten ostatni etap produkcji mógł …
Wady i zalety pieczywa mrożonego Czytaj więcej...
Sieć kawiarni otworzyła swój ósmy lokal w Warszawie. Od sierpnia serwuje kawę jakości speciality w biurowcu D48 przy ulicy Domaniewskiej 48 w Warszawie, w samym sercu Służewca biznesowego. Najnowsza kawiarnia …
DaftCafe z kolejnym punktem Czytaj więcej...
Pod koniec lipca oferta gastronomiczna krakowskiego obiektu poszerzyła się o nowego najemcę, lodziarnię Lody Everybody. Wyspa znajduje się na poziomie 0. Galeria Bronowice w dalszym ciągu inwestuje w krakowskich przedsiębiorców. …
Nowa lodziarnia w Galerii Bronowice Czytaj więcej...
Podróż to niemałe wyzwanie – od planowania, przez pakowanie, aż po przeprawę przez lotnisko. Na Hali Odlotów, czy Hali Przylotów głód potrafi pojawić się niespodziewanie. Costa Coffee FlyDining na Lotnisku …
Nowy koncept Costa Coffee Czytaj więcej...
komentarz Dominika Korta, Senior Digital Brand Manager Starbucks W dobie bardzo dynamicznego rozwoju nowych technologii niezmiernie istotne jest wykorzystywanie ich w celu budowania lojalności konsumentów. Marki, które chcą być blisko …
Budowanie lojalności konsumentów według Starbucks Czytaj więcej...
Ruszyła publiczna oferta akcji Etno Cafe, producenta kawy kraftowej i właściciela największej, polskiej sieci kawiarni. Ofertę wspiera kampania crowdfundingowa prowadzona na platformie Crowdway.pl. Firma planuje pobić rekord zbiórki w polskim …
Etno Cafe planuje pobić crowdfundingowy rekord Polski Czytaj więcej...
Lokal znajduje się w poznańskim Novotelu, obok Starego Browaru. O powstaniu, rozwoju i ofercie marki, w pełni opartej na naturalności i lokalności, w rozmowie z nami opowiada Zuzanna Nowacka, manager …
Manager Wise Cafe o rozwoju nowego konceptu Czytaj więcej...
Polski producent kawy kraftowej i właściciel najbardziej sieci kawiarni, zakończył właśnie emisję prywatną akcji, w ramach której zebrał już ponad 5 milionów złotych. Środki z emisji zostaną przeznaczone m.in. na …
Blogerzy inwestują w Etno Cafe Czytaj więcej...
Dawno nie było tak dobrego sezonu. Jesteśmy dopiero na jego półmetku, a największa w Polsce franczyzowa sieć w branży – LodyBonano wydała już 12 milionów lodów. – Przy słabszych sezonach …
Sieć sprzedała 12 milionów lodów Czytaj więcej...