Obostrzenia związane z rozprzestrzenianiem się koronawirusa objęły branżę gastronomiczną. Po raz drugi w tym roku restauracje zostały zamknięte. W tej sytuacji wielu lokalom grozi upadek. Jak zatem uchronić swoje ulubione miejsca przed zamknięciem na stałe? Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna przygotowała listę restauracji realizujących zamówienia z dowozem i na wynos. Ponadto w mediach społecznościowych wystartowała akcja promocyjna #GastroPoznanRazem, do udziału w której zachęca znany dziennikarz i krytyk kulinarny Robert Makłowicz.
Baza restauracji serwujących jedzenie na wynos obejmuje blisko 200 lokali. Można ją znaleźć pod adresem: https://www.poznan.travel/pl/r/gdzie-zjesc/jedzenie-na-wynos-i-z-dowozem-jesien-2020. Są tu obecne restauracje specjalizujące się m.in. w kuchni polskiej, włoskiej, tureckiej, japońskiej, tajskiej czy chińskiej. Nie zabrakło opcji dla wegan, ale i mięsożercy też znajdą coś dla siebie.
Gastronomia jest jedną z branż najbardziej dotkniętych rządowymi, niezapowiedzianymi wcześniej, ograniczeniami. Spotkałem się z poznańskimi restauratorami, aby porozmawiać o kontynuacji przeznaczonych im działań pomocowych, które leżą w gestii samorządu. Apeluję też do mieszkańców, żeby korzystali z zamawiania potraw na wynos i również w ten sposób pomagali lokalnym punktom gastronomicznym – mówi Mariusz Wiśniewski, zastępca prezydenta Poznania.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Przy wszystkich znajdujących się na liście restauracjach podano numery telefonów, adresy stron internetowych oraz informacje czy dany lokal realizuje zamówienia telefoniczne z odbiorem własnym, czy zamówienia z dowozem. Baza jest na bieżąco aktualizowana.
Jeżeli państwa restauracja serwuje jedzenie na wynos, zapraszamy do kontaktu przez internetowy formularz: https://bit.ly/32wRhfU celem dopisania do listy. Poznaniaków natomiast zachęcam do korzystania z bogactwa naszej gastronomii. Zamawiajmy na wynos i wesprzyjmy swoje ulubione miejsca, bo wiele z nich po pandemii może już nie wrócić na kulinarną mapę Poznania – zaznacza Jan Mazurczak, prezes Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej.
#GastroPoznanRazem
Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna rozpoczęła również akcję, która ma na celu promocyjne wsparcie poznańskiej gastronomii. Restauratorzy w postach na swoich stronach internetowych i na portalach społecznościowych mogą używać specjalnie przygotowanych hasztagów. Dzięki temu głodni mieszkańcy dotrą do ich ofert.
Restauratorów zapraszamy do korzystania z hasztagów, które pozwolą “namierzyć” ofertę poszczególnych restauracji. Klientom zaś podpowiadamy, jakie hasztagi wpisać, aby dowiedzieć się, co dobrego warto zamówić i w jaki sposób odebrać zamówienie. Zakładamy wykorzystanie hasztagów w serwisach Facebook i Instagram – dodaje Jan Mazurczak.
Ponadto oznaczone odpowiednimi hasztagami oferty będą promowane na profilach w mediach społecznościowych PLOT oraz na portalu turystycznym Poznan.travel. Akcję wspiera Miasto Poznań, a także Robert Makłowicz, znany dziennikarz i krytyk kulinarny.
Drogie Panie, Szanowni Panowie, Restauratorki, Restauratorzy. Czasy są, jak wiecie najlepiej, bardzo trudne, sprzedawać można jedzenie tylko na wynos. Jak to zrobić najefektywniej? Pewna podpowiedź – wejdźcie na stronę pod nazwą Poznan.travel, gdzie znajdziecie szczegóły akcji zorganizowanej przez Poznańską Lokalną Organizację Turystyczną. Prawdopodobnie dzięki temu wasz zasięg sprzedażowy się zwiększy, a to w tych czasach jest bezcenne – podkreśla Robert Makłowicz.
Jak korzystać z hasztagów?
Do każdego posta, w którym restaurator prezentuje swoją ofertę gastronomiczną może dopisać hasztag, pozwalający świadczone przez niego usługi znaleźć i promować:
- #GastroPoznanRazem
A jeśli chce być bardziej precyzyjny, może scharakteryzować swoją ofertę wybierając dowolne z poniższych hasztagów:
Dowóz czy odbiór? A może jedno i drugie?
- #GastroPoznanDowoz
- #GastroPoznanOdbior
Oferta sezonowa
- #GastroPoznanGesina – sezonowe dania z gęsi
- #GastroPoznanRogal – rogale świętomarcińskie
- #GastroPoznanWigilia – dania świąteczne i bożonarodzeniowe
Na imprezy i spotkania
- #GastroPoznanImpreza – catering na imprezy okolicznościowe, spotkania i Sylwestra
Z mięsem czy vege
- #GastroPoznanMieso – dania mięsne
- #GastroPoznanVege – dania vege
oraz…
- #GastroPoznanRegionalna – kuchnia polska, regionalna i domowa
- #GastroPoznanBurger – burgery
- #GastroPoznanKebab – kebab
- #GastroPoznanPizza – pizza
- #GastroPoznanSushi – sushi
- #GastroPoznanRyby – ryby i owoce morza
- #GastroPoznanWloska – kuchnia włoska
- #GastroPoznanSwiat – kuchnie świata,
- #GastroPoznanSlodkie – ciasta, słodycze i desery
- #GastroPoznanNapoje – wszystko co da się wypić
Więcej informacji o akcji promocyjnej #GastroPoznanRazem można znaleźć na stronie Poznan.travel.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
