Grupa Krawczyk świętuje 25 lat na rynku

Udostępnij artykuł
Jedna z najbardziej rozpoznawalnych sieci gastronomicznych we Wrocławiu, obchodzi swoje okrągłe urodziny. Ćwierćwiecze działalności w branży
zostanie uczczone … kaszanką.

Sieć Krawczyka jest obecna na wrocławskim rynku gastronomicznym od 1994 roku. Przez 25 lat zmieniały się gusta Polaków, pojawiały się najróżniejsze mody kulinarne, które szybko mijały lub pozostawały na dłużej i za tym wszystkim próbuje nadążyć Józef Krawczyk, wrocławski restaurator.

– Przez ćwierć wieku zebraliśmy niesamowite doświadczenie, które pozwala nam wciąż podnosić jakość naszych usług – mówi Krawczyk.

Sieć rozpoczęła swoją działalność od otwarcia Pubu Guinness, który jest obecnie najstarszym pubem we Wrocławiu. Guinness znajduje się przy placu Solnym, w samym centrum miasta. Wnętrze lokalu stylizowane jest na typowy, irlandzki pub – czyli idealne miejsce do spotkań towarzyskich z doskonałym piwem i najlepszą whisky. Lokal ma trzy poziomy – klimatyczną piwnicę, parter z oknami wychodzącymi na plac Solny oraz piętro, gdzie przez pierwsze lata znajdowała się restauracja. Z biegiem czasu i wraz ze wzrostem popularności Guinnessa jako miejsca wieczorowych imprez, restaurację zamieniono na pub. Choć czas leci, Guinness jest wciąż chętnie odwiedzany przez osoby, które chcą spędzić wolny wieczór na rozmowie z przyjaciółmi, przy muzyce na żywo i napić się prawdziwego, irlandzkiego piwa.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – KWIECIEŃ 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <

– Nasz pub jest już właściwie lokalem kultowym, znanym wszystkim wrocławianom i nie tylko. Stworzyliśmy miejsce, które na stałe wpisało się w krajobraz stolicy Dolnego Śląska – dodaje Krawczyk.

Do sieci restauracji należą także obecnie restauracje Sukiennice 7, Butchery & Grill oraz Steak’n’Roll, a w Warszawie – Warszawski Sznyt.

Z okazji jubileuszu w restauracjach Krawczyka będzie można zamówić danie, które w latach 90. cieszyło się ogromną popularnością. Doskonale znana kaszanka z cebulą będzie serwowana w nowej odsłonie – z musztardą dijon, ogórkiem kiszonym, jabłkiem, czerwonym winem, cynamonem i olejem borowikowym oraz bułeczką ze słodu jęczmiennego. Urodzinowe danie pojawi się we wszystkich restauracjach sieci Krawczyk.

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie RG2019banner.png

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.