Jaki piec najlepszy dla małego konceptu gastronomicznego?

Udostępnij artykuł
Smeg Foodservice oferuje optymalne rozwiązania do punktów sprzedaży fast food, supermarketów, a także do restauracji. Te piece o niewielkich wymiarach, przeznaczone do wypieku świeżych bądź mrożonych ciast, pieczywa i innych produktów spożywczych, okazały się hitem.

Firma Smeg została założona w 1948 roku w północnych Włoszech, przez Vittorio Bertazzoni. Obecnie jest jednym z wiodących producentów sprzętu gospodarstwa domowego w tym kraju. Ich produkty są rozpoznawalne na całym świecie.

Po umocnieniu swojej pozycji w branży urządzeń gospodarstwa domowego, Smeg rozszerzył działalność tworząc m.in. odział Smeg Foodservice. Jest to specjalny dział pracujący na potrzeby profesjonalnej gastronomii.

Wiedza specjalistyczna w zakresie projektowania i produkcji, umożliwia Smeg Foodservice stosowanie innowacyjnych i funkcjonalnych rozwiązań, które gwarantują maksymalny komfort ich użytkowania w każdym miejscu pracy. Marka od ponad 30 lat, spełnia najbardziej wymagające potrzeby profesjonalnej branży gastronomicznej.

W latach 80. rozpoczęto produkcję wyposażenia baru, a następnie produkcję pieców konwekcyjnych dla branży HoReCa, które mogły zapewnić przygotowywanie dużej ilości potraw w krótkim czasie. Kolejny krok to produkcja pieców wielofunkcyjnych, o dużo szerszym zastosowaniu. Oprócz produkcji pieców, Smeg Foodservice stworzył linię profesjonalnych zmywarek, które są znane ze swojej różnorodności, doskonałej wydajności oraz niskiego zużycia energii i wody. Oferta urządzeń profesjonalnych obejmuje również minibary, chłodziarki na wino oraz kostkarki. Wszystkie te produkty charakteryzuje trwałość i bezpieczeństwo, dodatkowo są atrakcyjne wizualnie.

Na wszystkich etapach produkcji są przeprowadzane rygorystyczne testy urządzeń, aby zapewnić ich 100 proc. niezawodność.

Ponadto Smeg w pełni dostosowuje się do potrzeb użytkowników – wszystkie produkty są łatwe w użyciu, a dzięki zastosowaniu najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych inteligentnie wykorzystają zasoby energii elektrycznej i wody. Smeg od wielu lat prowadzi politykę proekologiczną skupiając się mocno na tych aspektach przy projektowaniu i produkcji urządzeń.

Stylowy wygląd, zaawansowana technologia i zastosowanie najlepszych materiałów sprawiają, że wielofunkcyjne piece Smeg są idealnym rozwiązaniem dla nowoczesnych usług cateringowych, supermarketów, a także restauracji wymagających kompaktowego pieca o wysokiej wydajności. Optymalne rozprowadzanie ciepła w komorze gwarantuje szybkie i równomierne pieczenie. Jest to wynikiem innowacyjnej konstrukcji wnętrza pieca.

Koree ma w ofercie urządzenia produkowane przez Smeg Foodservice. Szczególnie polecamy piece, które już od dawna sprawdzają się w sieci sklepów Żabka. Można w nich odpiekać mrożone pieczywo i ciastka, zapewniając zaledwie w kilka minut szybką przekąskę na gorąco. Można też piec świeże ciasta.

Doradcy z firmy Koree chętnie pomogą we wdrożeniu ciekawej oferty gastronomicznej, którą można realizować  wykorzystując piece Smeg, nawet w bardzo małym obiekcie.

Naprawdę warto zaskoczyć klientów stacji benzynowej, małego sklepu spożywczego lub gości baru czy cukierni gorącym croissantem, fondantem czekoladowym lub ciastkiem francuskim z jabłkiem. Piece Smeg sprawdzą się też w małych piekarniach, które bazują na świeżych lub mrożonych produktach. Piekąc małe partie różnorodnego pieczywa i dodatkowo parząc świeżą kawę można stworzyć ciekawą ofertę dla klientów i przyciągnąć ich cudownym zapachem, który unosi się w lokalu cały dzień.

Nawet mniej doświadczeni pracownicy, przy pomocy pieca Smeg, przygotują przekąski o powtarzalnych parametrach i wysokiej jakości.

RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE RAPORT 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.