Najnowszy numer Nowości Gastronomicznych już dostępny!

Udostępnij artykuł
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania.

Gdy kompletowaliśmy materiały do wydania Nowości Gastronomicznych, które dzisiaj oddaje w Państwa ręce, nie mieliśmy jeszcze do czynienia z sytuacją pandemiczną, dlatego też w tym numerze nie znajdziecie Państwo danych związanych z sytuacją branży. Mam nadzieję, że w kolejnym wydaniu uda nam się w szerszym zakresie podsumować ten trudny dla nas wszystkich czas.

Zdaje sobie sprawę z tego, że Państwa plany i cele również musiały ponownie uzyskać nowe priorytety. Jednak serce rośnie patrząc na liczne akcje, w które się angażujecie. Gastronomia to jedna wielka rodzina, która w tak trudnym czasie doskonale potrafi się zmobilizować i myśli o tych najbardziej potrzebujących. Przede wszystkim personelu medycznym, który stoi na pierwszej linii frontu i tych najbardziej narażonych – seniorach.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – MARZEC 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <

Bohater najnowszego wydania to Piotr Popiński – doświadczony restaurator, właściciel Folk Gospody, Oberży Pod Czerwonym Wieprzem, Elixiru oraz organizator Festiwali Wódki i Zakąski oraz Jedz Pij Warszawo, a od niedawna również inicjator akcji Zamawiam Pomagam, która ma na celu wsparcie branży gastronomicznej, ale również medyków. Krótko mówiąc: jeden zamówiony posiłek =  jeden posiłek gratis dla lekarza lub pracownika służb publicznych. Panie Piotrze, dziękuję za zaangażowanie i otwartość na współpracę, zarówno w kwestii niesienia pomocy, jak i przy powstanie tego numeru. To w dzisiejszych czasach bardzo potrzebne i budujące. Dziękujemy też wszystkim pozostałym restauratorom za tak liczne akcje i to, że po prostu można na Was liczyć!

Mam nadzieję, że kolejne kilka słów, które do Państwa skieruję w kolejnym wydaniu, będą mogły zostać napisane w bardziej optymistycznym tonie. Liczę również na to, że 7 września podczas XVIII Food Business Forum 2020 spotkamy się w jak największym składzie i wspólnie będziemy mogli podyskutować o tym, co nas spotkało i w jaki sposób odnaleźć się w nowej rzeczywistości.

Wydawcą jest BROG B2B – platforma mediów efektywnej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat HoteliNowości GastronomiczneSweets & CoffeeStacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.

Kontakt – BROG B2B
Biuro Reklamy:
Zbigniew Pąk, dyrektor sprzedaży
664 463 083, 22 290 66 11
z.pak@brogb2b.pl

Redakcja:
Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum. at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.