Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
18 sierpnia obchodzimy Dzień Ciasta lodowego. Święto dla wszystkich łasuchów. Jest to idealne połączenie lodów i ciasta, a więc wspaniały pomysł na letni deser w upalne dni. Hochland Professional posiada …
Świętuj Dzień Ciasta Lodowego z Cremette Czytaj więcej...Trwająca od kilkunastu miesięcy pandemia COVID-19 oraz kolejne lockdowny, uniemożliwiające swobodną pracę wielu branżom, szczególnie wyraźnie wycisnęły swoje piętno na branżach hotelarskiej i gastronomicznej. Jak wynika z danych Krajowego Rejestru Długów, …
Wszystko w naszych (czystych) rękach Czytaj więcej...Ser Cremette jest elastyczny oraz doskonale zachowuje się podczas obróbki technicznej. Ser pozostaje zwarty i nie rozwarstwia, idealnie łączy się z pozostałymi składnikami oraz ma gładką konsystencję. Cremette świetnie łączy …
Ernest Jagodziński o zastosowaniu sera Cremette Czytaj więcej...Dziś, 30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika! Jest to ważne święto dla cukierków, ponieważ to właśnie sernik pozostaje niekwestionowanym królem deserów. Stale powstają nowe odmiany tego ciasta, dlatego każdy znajdzie …
Świętuj Międzynarodowy Dzień Sernika z Cremette Czytaj więcej...Marka Pudliszki ogłasza wyjątkowy konkurs dla branży gastronomicznej. Do wygrania jest aż 50 kampanii billboardowych dla restauracji, punktów gastronomicznych i food trucków. Aby wesprzeć lokale, które wybierają jakość Pudliszek i …
Pudliszki dla gastronomii: Wygraj kampanię billboardową! Czytaj więcej...Hochland Professional posiada w swojej ofercie ser twarogowy premium Cremette, który przeznaczony jest dla branży gastronomicznej oraz klientów B2B. Produkt z najwyższej półki, o bardzo wysokiej wydajności, trwałości i uniwersalnym …
Cremette – ser twarogowy premium na słodko i na słono Czytaj więcej...Ser Cremette mimo kontaktu z gorącą rybą, nie rozpływa się i zachowuje swoją konsystencję. Kremowy, wyrazisty ser doskonale komponuje się z delikatną strukturą ryby. Sashimi roll dzięki Cremette długo pozostaje …
Jaki ser do sushi i sashimi roll? Radzą właściciele Yattai Sushi Bar Czytaj więcej...Od wielu lat jedzenie sushi staje się coraz modniejsze. Dla niektórych osób sushi nie jest tylko zdrowym “jedzeniem”, ale czymś więcej, jest ich stylem życia. Każdy fan sushi znajdzie coś …
Międzynarodowy Dzień Sushi! W czym tkwi jego sekret? Czytaj więcej...Wraz z nadejściem ciepłych dni, hotele w całej Polsce powitały gości z otwartymi ramionami po ponad półtorarocznej przerwie związanej z pandemią. Eksperci zapowiadają, że tegoroczne wakacje będą najbardziej wyczekiwanym sezonem …
Jak zapewnić komfortowe wakacje rodzinom z dziećmi w hotelu? Czytaj więcej...Burgery to podstawa sezonowej kuchni plenerowej barbecue i oferty eventowej. Cheddary Hochland świetnie nadają się do wszystkich odmian burgerów. Spełniają warunki zarówno wysokiej jakości, jak i funkcjonalności w użyciu. Pracuje …
Krzysztof Kozłowski o popularności burgerów i doborze składników Czytaj więcej...Cheddar i Cheddar Biały to sery topione o szerokim zastosowaniu w gastronomii i B2B. Dwa komplementarne smaki pozwalają na stworzenie urozmaiconej oferty. Cheddar o wyrazistym smaku i charakterystycznej pomarańczowej barwie. …
Cheddary od Hochland Professional. Szefowie kuchni z pomysłami na zastosowanie Czytaj więcej...Starbucks jest obecny w Polsce od 2009 roku. Za jego rozwój w naszym kraju odpowiedzialna jest firma AmRest. W tym roku marka zadebiutowała w czterech nowych miastach: Nowym Sączu, Kaliszu, …
Pierwszy Starbucks w Bielsku-Białej. To 90. lokal sieci Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] „Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2025” to najważniejsza publikacja roku dla hotelarzy i profesjonalistów z branży hotelarskiej – cenione źródło wiedzy, analiz i trendów, które trafia …
Zaprezentuj ofertę w najważniejszej publikacji roku dla branży hotelarskiej Czytaj więcej...Duży ruch turystyczny i ludzie, którzy spędzają czas na świeżym powietrzu, to wystarczająca zachęta do tego, aby rozważyć uruchomienie sezonowej gastronomii. Zwłaszcza, że tego typu biznes nie wiąże się z …
OLX analizuje, czy gastronomia to dobry pomysł na wakacyjny biznes Czytaj więcej...
Branża MICE w Warszawie zakończyła sezon konferencyjny 2024/2025 z rosnącą liczbą wydarzeń i zmieniającymi się preferencjami co do ich formatów. Konferencje hybrydowe wyszły na prowadzenie pośród najpopularniejszych trendów, a właściciele …
Jakie trendy na rynku konferencyjnym? Czytaj więcej...
Novotel, we współpracy z Paris Saint-Germain, prezentuje nowy rozdział serii Legendarnych Pokoi, dostępnych w ośmiu miastach świata, które można zarezerwować na platformie ALL.com. To kontynuacja sukcesu La Suite Novotel by …
Novotel oferuje pokoje inspirowane legendami Paris Saint-Germain Czytaj więcej...Przez wiele lat wino pozostawało jedynym z oczywistych partnerów kulinarnych dla dań serwowanych w restauracjach. Jednak w ostatniej dekadzie trend cocktail pairingu – czyli dopasowywania koktajli do potraw – zyskał …
Cocktail pairing według Panorama Sky Bar Czytaj więcej...[TYLKO U NAS] Giewont udowadnia, że wielka kuchnia nie potrzebuje metropolii. Położona w Kościelisku restauracja w 2024 roku zdobyła po raz pierwszy Gwiazdkę Michelin – jako pierwsza poza największymi miastami …
Łukasz Broda, Restauracja Giewont: Gwiazdka to dla nas dopiero początek nowej drogi Czytaj więcej...Wiceprezes zarządu Sfinks Polska weźmie udział w dyskusji podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIII Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® 2025. Mateusz Cacek …
Mateusz Cacek w panelu na Forum Rynku Gastronomicznego 2025 Czytaj więcej...
ADA Cosmetics przedstawia Native Nature – ekologiczną markę kosmetyków hotelowych, która codzienną pielęgnację zmienia w inspirowane lasem doświadczenie wellness. Kolekcja czerpie z japońskiej filozofii Shinrin-Yoku, czyli „kąpieli leśnych”, oferując zapach …
Esencja Lasu i Siła Zapachu czyli nowość od ADA Cosmetics Czytaj więcej...
Od 15 lipca we wszystkich restauracjach sieci, spróbujesz nowości KFC California z awokado i Doritos. W ramach oferty możesz przetestować Burgera, Twistera i Poké. California Burger to klasyczny burger w …
Kalifornijskie smaki w KFC Czytaj więcej...