21 września w hotelu Arche Krakowska w Warszawie odbędzie się najważniejsze spotkanie profesjonalistów branży gastronomicznej. Dla wszystkich, którzy nie zdążyli zgłosić lokalu / restauracji / inicjatywy do naszego konkursu Food Business Awards 2026 i tym samym zagwarantować sobie bezpłatnego udziału w całodziennym wydarzeniu, przygotowaliśmy specjalne Karty Wstępu – Restauratora, w uprzywilejowanej cenie.

W ramach oferty przysługuje atrakcyjny pakiet gwarantujący udział w Forum, a także obecność na uroczystej kolacji z Galą konkursową. Zapraszamy!
Wszystkich właścicieli / menadżerów restauracji i lokali gastronomicznych, którzy jeszcze chcieliby dołączyć do naszego wydarzenia, informujemy, że aktualnie mogą skorzystać ze specjalnej oferty KARTA WSTĘPU – w cenie 1700 PLN + VAT!
Kontakt: biuro@brogb2b.pl
OBEJRZYJ VIDEORELACJĘ Z UBIEGŁOROCZNEJ EDYCJI
XXIII FOOD BUSINESS FORUM® 2025
W RAMACH KARTY WSTĘPU GWARANTUJEMY:
- obecność na najważniejszym w roku spotkaniu przedstawicieli branży;
- całodzienny udział w Forum i dyskusjach panelowych;
- kuluarowe spotkania w gronie przyjaciół i partnerów oraz dyskusje z najwybitniejszymi praktykami i ekspertami;
- indywidualne spotkania z dostawcami oraz zapoznanie się z ich najbardziej aktualną ofertą w sekcji wystawienniczej;
- lunch w hotelowej restauracji oraz bufety;
- udział w uroczystej kolacji z galą konkursową Food Business Awards oraz Supplier of the Year 2026;
- zimne i ciepłe napoje oraz przekąski przez cały dzień.
Dla kogo XXIV FOOD BUSINESS FORUM® 2026?
Forum skierowane jest do:
- właścicieli, prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych;
- właścicieli i menadżerów restauracji, kawiarni, bistro oraz innych lokali gastronomicznych;
- dyrektorów operacyjnych i menadżerów odpowiedzialnych za rozwój konceptów gastronomicznych;
- przedstawicieli firm cateringowych oraz operatorów gastronomicznych;
- inwestorów i franczyzobiorców działających w sektorze HoReCa;
- szefów kuchni i osób odpowiedzialnych za zarządzanie gastronomią;
- dostawców produktów, technologii i usług dla branży gastronomicznej;
- firm projektujących i wyposażających lokale gastronomiczne.
Merytoryczny program pełen inspiracji
Program XXIV Food Business Forum® 2026 został przygotowany z myślą o właścicielach i menadżerach, którzy chcą skutecznie rozwijać swoje biznesy w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym.
Podczas paneli dyskusyjnych i wystąpień ekspertów uczestnicy poznają:
- najważniejsze wyzwania i kierunki rozwoju rynku gastronomicznego;
- nowoczesne technologie wspierające zarządzanie lokalami oraz sieciami gastronomicznymi;
- strategie zwiększania rentowności, optymalizacji kosztów i efektywności operacyjnej;
- trendy konsumenckie, zmiany na rynku pracy oraz innowacyjne modele prowadzenia biznesu gastronomicznego.
Efektywna formuła Business Speed Dating
Integralną częścią Forum są całodniowe sesje Business Speed Dating – sprawdzona formuła krótkich, wcześniej umówionych spotkań biznesowych.
To wyjątkowa okazja do bezpośrednich rozmów pomiędzy decydentami reprezentującymi restauracje, sieci gastronomiczne i operatorów HoReCa a dostawcami produktów, technologii oraz usług. Spotkania pozwalają szybko zidentyfikować potrzeby biznesowe, zaprezentować ofertę i rozpocząć współpracę opartą na konkretnych celach i korzyściach dla obu stron.
Uroczysta Gala i Nagrody Food Business Awards® 2026
Zwieńczeniem dnia będzie uroczysta Gala, podczas której wręczone zostaną nagrody w prestiżowym konkursie Food Business Awards® 2026.
To wyjątkowy moment uhonorowania firm, marek i osób, które w minionym roku wyróżniły się innowacyjnością, jakością zarządzania oraz wkładem w rozwój polskiej gastronomii. Gala stanowi również doskonałą okazję do integracji środowiska i świętowania sukcesów całej branży.

Organizatorzy – doświadczenie i jakość
Organizatorem XXIV Food Business Forum® 2026 jest BROG B2B – właściciel i wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopisma Nowości Gastronomiczne, a także organizator największych wydarzeń biznesowych dla sektora HoReCa. Wieloletnie doświadczenie oraz doskonała znajomość rynku gwarantują najwyższy poziom merytoryczny i organizacyjny Forum.
Dlaczego warto wziąć udział w XXIV Food Business Forum® 2026?
- Aktualna wiedza – poznasz najważniejsze trendy, wyzwania i kierunki rozwoju rynku gastronomicznego.
- Networking z decydentami – spotkasz właścicieli, zarządy i menadżerów czołowych firm oraz sieci gastronomicznych.
- Nowoczesne rozwiązania – poznasz technologie i usługi wspierające rozwój oraz efektywność biznesu.
- Nowe możliwości współpracy – dzięki formule Business Speed Dating łatwo nawiążesz wartościowe relacje biznesowe.
- Prestiż i inspiracja – uczestnictwo w jednym z najważniejszych wydarzeń branży gastronomicznej wzmacnia pozycję firmy i pozwala czerpać inspiracje od liderów rynku.
Dołącz do liderów branży gastronomicznej
Nie przegap okazji, aby zdobyć praktyczną wiedzę, poznać najnowsze rozwiązania, nawiązać wartościowe kontakty biznesowe i wspólnie z liderami rynku wyznaczać kierunki rozwoju polskiej gastronomii.
Zapraszamy dostawców HoReCa do współpracy i potwierdzania udziału
Co roku w indywidualnych rozmowach z dostawcami na temat możliwości współpracy, biorą udział wyłącznie osoby bezpośrednio odpowiedzialne za inwestycje będące w przygotowaniu; wyposażenie, zakupy i modernizacje w sieciach gastronomicznych oraz lokalach niezależnych.
Kontakt – BROG B2B
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
tel. 664 463 083
z.pak@brogb2b.pl
Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
tel. 664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





