21 września w hotelu Arche Krakowska w Warszawie odbędzie się najważniejsze spotkanie profesjonalistów branży gastronomicznej. Dla wszystkich, którzy nie zdążyli zgłosić lokalu / restauracji / inicjatywy do naszego konkursu Food Business Awards 2026 i tym samym zagwarantować sobie bezpłatnego udziału w całodziennym wydarzeniu, przygotowaliśmy specjalne Karty Wstępu – Restauratora, w uprzywilejowanej cenie.

W ramach oferty przysługuje atrakcyjny pakiet gwarantujący udział w Forum, a także obecność na uroczystej kolacji z Galą konkursową. Zapraszamy!
Wszystkich właścicieli / menadżerów restauracji i lokali gastronomicznych, którzy jeszcze chcieliby dołączyć do naszego wydarzenia, informujemy, że aktualnie mogą skorzystać ze specjalnej oferty KARTA WSTĘPU – w cenie 1700 PLN + VAT!
Kontakt: biuro@brogb2b.pl
OBEJRZYJ VIDEORELACJĘ Z UBIEGŁOROCZNEJ EDYCJI
XXIII FOOD BUSINESS FORUM® 2025
W RAMACH KARTY WSTĘPU GWARANTUJEMY:
- obecność na najważniejszym w roku spotkaniu przedstawicieli branży;
- całodzienny udział w Forum i dyskusjach panelowych;
- kuluarowe spotkania w gronie przyjaciół i partnerów oraz dyskusje z najwybitniejszymi praktykami i ekspertami;
- indywidualne spotkania z dostawcami oraz zapoznanie się z ich najbardziej aktualną ofertą w sekcji wystawienniczej;
- lunch w hotelowej restauracji oraz bufety;
- udział w uroczystej kolacji z galą konkursową Food Business Awards oraz Supplier of the Year 2026;
- zimne i ciepłe napoje oraz przekąski przez cały dzień.

Dla kogo XXIV FOOD BUSINESS FORUM® 2026?
Forum skierowane jest do:
- właścicieli, prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych;
- właścicieli i menadżerów restauracji, kawiarni, bistro oraz innych lokali gastronomicznych;
- dyrektorów operacyjnych i menadżerów odpowiedzialnych za rozwój konceptów gastronomicznych;
- przedstawicieli firm cateringowych oraz operatorów gastronomicznych;
- inwestorów i franczyzobiorców działających w sektorze HoReCa;
- szefów kuchni i osób odpowiedzialnych za zarządzanie gastronomią;
- dostawców produktów, technologii i usług dla branży gastronomicznej;
- firm projektujących i wyposażających lokale gastronomiczne.
Merytoryczny program pełen inspiracji
Program XXIV Food Business Forum® 2026 został przygotowany z myślą o właścicielach i menadżerach, którzy chcą skutecznie rozwijać swoje biznesy w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym.
Podczas paneli dyskusyjnych i wystąpień ekspertów uczestnicy poznają:
- najważniejsze wyzwania i kierunki rozwoju rynku gastronomicznego;
- nowoczesne technologie wspierające zarządzanie lokalami oraz sieciami gastronomicznymi;
- strategie zwiększania rentowności, optymalizacji kosztów i efektywności operacyjnej;
- trendy konsumenckie, zmiany na rynku pracy oraz innowacyjne modele prowadzenia biznesu gastronomicznego.
Efektywna formuła Business Speed Dating
Integralną częścią Forum są całodniowe sesje Business Speed Dating – sprawdzona formuła krótkich, wcześniej umówionych spotkań biznesowych.
To wyjątkowa okazja do bezpośrednich rozmów pomiędzy decydentami reprezentującymi restauracje, sieci gastronomiczne i operatorów HoReCa a dostawcami produktów, technologii oraz usług. Spotkania pozwalają szybko zidentyfikować potrzeby biznesowe, zaprezentować ofertę i rozpocząć współpracę opartą na konkretnych celach i korzyściach dla obu stron.
Uroczysta Gala i Nagrody Food Business Awards® 2026
Zwieńczeniem dnia będzie uroczysta Gala, podczas której wręczone zostaną nagrody w prestiżowym konkursie Food Business Awards® 2026.
To wyjątkowy moment uhonorowania firm, marek i osób, które w minionym roku wyróżniły się innowacyjnością, jakością zarządzania oraz wkładem w rozwój polskiej gastronomii. Gala stanowi również doskonałą okazję do integracji środowiska i świętowania sukcesów całej branży.

Organizatorzy – doświadczenie i jakość
Organizatorem XXIV Food Business Forum® 2026 jest BROG B2B – właściciel i wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopisma Nowości Gastronomiczne, a także organizator największych wydarzeń biznesowych dla sektora HoReCa. Wieloletnie doświadczenie oraz doskonała znajomość rynku gwarantują najwyższy poziom merytoryczny i organizacyjny Forum.
Dlaczego warto wziąć udział w XXIV Food Business Forum® 2026?
- Aktualna wiedza – poznasz najważniejsze trendy, wyzwania i kierunki rozwoju rynku gastronomicznego.
- Networking z decydentami – spotkasz właścicieli, zarządy i menadżerów czołowych firm oraz sieci gastronomicznych.
- Nowoczesne rozwiązania – poznasz technologie i usługi wspierające rozwój oraz efektywność biznesu.
- Nowe możliwości współpracy – dzięki formule Business Speed Dating łatwo nawiążesz wartościowe relacje biznesowe.
- Prestiż i inspiracja – uczestnictwo w jednym z najważniejszych wydarzeń branży gastronomicznej wzmacnia pozycję firmy i pozwala czerpać inspiracje od liderów rynku.
Dołącz do liderów branży gastronomicznej
Nie przegap okazji, aby zdobyć praktyczną wiedzę, poznać najnowsze rozwiązania, nawiązać wartościowe kontakty biznesowe i wspólnie z liderami rynku wyznaczać kierunki rozwoju polskiej gastronomii.
Zapraszamy dostawców HoReCa do współpracy i potwierdzania udziału
Co roku w indywidualnych rozmowach z dostawcami na temat możliwości współpracy, biorą udział wyłącznie osoby bezpośrednio odpowiedzialne za inwestycje będące w przygotowaniu; wyposażenie, zakupy i modernizacje w sieciach gastronomicznych oraz lokalach niezależnych.
Kontakt – BROG B2B
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
tel. 664 463 083
z.pak@brogb2b.pl
Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
tel. 664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





