Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Po długiej i trudnej dla branży przerwie spowodowanej lockdownem, znów otworzyły się wnętrza lokali gastronomicznych. Goście wracają do ulubionych miejsc, a ich właściciele stają przed szeregiem wyzwań, finansowych, kadrowych i środowiskowych. Aplikacja …
Jak przygotować koktajle w duchu zero waste? Czytaj więcej...
Współpraca łączy globalną sieć Coca-Cola z technologią fundacji The Ocean Cleanup. Ma na celu wspiercie rozwiązania dla 15 rzek na całym świecie, aby zapobiegać przedostawaniu się plastikowych odpadów do oceanów. …
Coca-Cola partnerem w projekcie oczyszczania rzek Czytaj więcej...
Organizator takich festiwali jak m.in. Restaurant Week, World Class Cocktail Festiwal, Fine Dining Week świętuje swój frekwencyjny sukces. Licznik właśnie wybił i pokazał liczbę miliona wszystkich festiwalowych rezerwacji. Milionowym gościem …
Restaurant Club świętuje milion festiwalowych gości Czytaj więcej...
Wraz z nadejściem ciepłych dni, hotele w całej Polsce powitały gości z otwartymi ramionami po ponad półtorarocznej przerwie związanej z pandemią. Eksperci zapowiadają, że tegoroczne wakacje będą najbardziej wyczekiwanym sezonem …
Jak zapewnić komfortowe wakacje rodzinom z dziećmi w hotelu? Czytaj więcej...
„Szczepmy się – zostańmy przy stole!” to hasło ogólnopolskiej akcji. Restauracje ORZO, jako pierwsze, proponują zaszczepionym gościom prezenty – przede wszystkim autorski koktajl Marcina Kruka. Cel akcji to okazanie wdzięczności …
ORZO wprowadza darmowy cocktail dla zaszczepionych Czytaj więcej...
Burgery to podstawa sezonowej kuchni plenerowej barbecue i oferty eventowej. Cheddary Hochland świetnie nadają się do wszystkich odmian burgerów. Spełniają warunki zarówno wysokiej jakości, jak i funkcjonalności w użyciu. Pracuje …
Krzysztof Kozłowski o popularności burgerów i doborze składników Czytaj więcej...
Dzięki zaangażowaniu wielu organizacji pozarządowych udało się doprowadzić do zablokowania tzw. poprawki 171 (AM171), projektu przepisów unijnych, które miały wprowadzić daleko idące ograniczenia w zakresie tego jak producenci wyrobów roślinnych …
Produkty roślinne: nierówna walka o rynek Czytaj więcej...
16 czerwca obok Parku Handlowego przy ulicy Rzgowskiej 134 w Łodzi powitał gości trzysetny lokal pod tym szyldem. Sieć umacnia tym samym swoją pozycję na krajowym rynku gastronomicznym w kategorii …
KFC ma 300 restauracji w Polsce Czytaj więcej...
Kancelarie prawne oraz samorządy gospodarcze otrzymują wiele pytań. Chodzi o to, jak przedsiębiorcy mają się zachowywać wobec regulacji, które coraz częściej nakazują trzymanie się limitów. Dotyczy to np. ilości osób, …
Przedsiębiorcy mają wątpliwości, jak sprawdzać czy klient jest zaszczepiony Czytaj więcej...
Cheddar i Cheddar Biały to sery topione o szerokim zastosowaniu w gastronomii i B2B. Dwa komplementarne smaki pozwalają na stworzenie urozmaiconej oferty. Cheddar o wyrazistym smaku i charakterystycznej pomarańczowej barwie. …
Cheddary od Hochland Professional. Szefowie kuchni z pomysłami na zastosowanie Czytaj więcej...