Redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum. Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od ponad czterech lat, gdzie od września 2018 pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl i magazynu Sweets & Coffee. Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym. Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a.
Popularny raper otworzył kolejne miejsce. Tym razem postawił na napój herbaciany z tapioką – bubble tea, który podawany jest w Miss Ti, zlokalizowanej przy bulwarach. Quebonafide, a właściwie Kuba Grabowski …
Czytaj więcej...
Najważniejsza w roku publikacja dla branży gastronomicznej. Tradycją naszego wydawnictwa jest, że zawiera najnowsze i najciekawsze prognozy, analizy, dane statystyczne, wyniki finansowe oraz wypowiedzi najwybitniejszych praktyków i ekspertów. Prezentuje ofertę …
Czytaj więcej...
Sieć sklepów rozbudowuje ofertę przekąsek serwowanych na ciepło. W maju br. pojawiła się nowość – cheeseburger w dwóch wariantach: klasycznym i jalapeño. W ponad miesiąc od wprowadzenia na rynek, w …
Czytaj więcej...
Od 15 czerwca br. hale zaopatrywane są w artykuły przemysłowe oraz spożywcze niewymagające temperatury kontrolowanej z nowego, nowoczesnego magazynu centralnego. Operacje logistyczne w tym obiekcie prowadzi firma Raben Logistic Polska, …
Czytaj więcej...
Warszawski restaurator, właściciel m.in. Elixir by Dom Wódki, Folk Gospody, Oberży pod Czerwonym Wieprzem, weźmie udział w dyskusji pt.: „Ideały a realia – transformacja, nowe trendy, oczekiwania” podczas najważniejszego w …
Czytaj więcej...
Na stanowisku zastąpi Rafała Budkę, który zajmie się rozwojem ogólnopolskiego konkursu oceniającego kuchnie komercyjne pod kątem technologii, ekologii i innowacyjnych rozwiązań wpływających na zwiększenie wydajności, ekonomiczności i bezpieczeństwa pracy. Przyjmowanie …
Czytaj więcej...
22 lipca o godz. 17:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbyła się rozmowa na żywo. Gościem Mileny Kaszuby-Janus redaktor naczelnej czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee oraz naszego newsowego portalu …
Czytaj więcej...
Komentuje Marcin Krysiński, współwłaściciel sieci Mihiderka Mijają dwa miesiące od momentu częściowego zniesienia obostrzeń dotyczących gastronomii. To był dla nas bardzo trudny czas, kto wie czy nawet nie bardziej dotkliwy …
Czytaj więcej...
Grupa UNIMOT nie zwalnia prac nad rozwojem sieci AVIA i otwiera dwie kolejne stacje paliw pod tą marką. Nowe punkty zlokalizowane są w Poznaniu przy ulicach Grunwaldzkiej 104c oraz Księcia …
Czytaj więcej...
Jeśli chcemy, by goście bezpiecznie czuli się na sali fitness i siłowni, musimy zadbać o profesjonalną dezynfekcję wszystkich elementów i obszarów, z którymi się stykają. To nie lada wyzwanie. Zaopatrzenie …
Czytaj więcej...