Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
To dawny, zamkowy przysmak, którym zajadali się władcy Kliczkowa. Dziś dziczyzna powraca do Zamku w wielkim stylu – kolacji degustacyjnej w wykonaniu szefa kuchni Mariusza Kucharczaka. Kulinarne aranżacje dań inspirowane …
Zamek Kliczków zorganizuje kolację z dziczyzną w roli głównej Czytaj więcej...
Alain Passard z restauracji Arpège w Paryżu, uhonorowanej trzema gwiazdkami Michelin, Maciej Majewski szef kuchni La Brasserie Moderne, restauracji warszawskiego hotelu Sofitel Warsaw Victoria oraz Dawid Makurat szef cukierni Lourse …
Restaurator z trzema gwiazdkami Michelin na Gali Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej Czytaj więcej...
Deser Malinowe Brownie, Szarlotka na gorąco oraz Latte Karmelowe Brownie to tegoroczne bestsellery w lodziarnio-kawiarniach Grycan – Lody od pokoleń. Od 16 lutego te najpopularniejsze pozycje z menu dostępne są …
Grycan z bestsellerami w atrakcyjnej cenie Czytaj więcej...
Kolejny lokal sieci rozpoczął swoją działalność 14 lutego. To już 14 punkt uruchomiony pod szyldem tej marki w stolicy. Restauracja działa w nowym koncepcie wizualnym, świeżym, nowoczesnym, komfortowym dla gości. …
Warszawa: Nowy Olimp zaprasza gości Czytaj więcej...
Dla firm importujących i dystrybuujących wino w branży gastronomicznej projekt jest okazją, by wyróżnić swoje najlepsze produkty wobec klienta ostatecznego, a także podnieść lub ugruntować swoją pozycję w branży. Nagrodzone …
Rusza konkurs Stowarzyszenia Sommelierów Polskich – Wino na medal Czytaj więcej...
Warto zacząć od zdefiniowania słowa barista – czym się zajmuje? Co to za zawód? We Włoszech barista to po prostu barman, w Polsce i na świecie słowo to określa osobę …
Niezbędnik baristy według Marcina Rusnarczyka z Etno Cafe Czytaj więcej...
Jedna z największych omnikanałowych sieci handlowych w Polsce, która zarządza obecnie blisko 900 sklepami w 5 różnych formatach, została Sponsorem Głównym najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli stacji paliw. Podczas konferencji …
Carrefour Polska Sponsorem Głównym XIX Forum PetroTrend 2019 Czytaj więcej...
Kierownik zespołu ds. gastronomii w Lotos Paliwa weźmie udział w dyskusji pt.: „Koncepty gastronomiczne – bistro, kawiarnia, restauracja – ewolucja czy już rewolucja”. Tegoroczne XIX Forum PetroTrend 2019 odbędzie się …
Sylwester Królik w dyskusji o gastronomii na XIX Forum PetroTrend 2019 Czytaj więcej...
Podczas ferii i w wakacje hotele, uzdrowiska i SPA pękają w szwach. Większość atrakcji turystycznych żyje sezonem wakacyjnym. Co robić, kiedy kończy się sezon wysoki i wyjeżdżają ostatni goście? Jak …
Jak przyciągnąć turystów poza sezonem? Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, a także zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali z branży …
Sweets & Coffee luty-marzec 2019 Czytaj więcej...