Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Oferta na rynku dostawców jest już na bardzo dobrym poziomie. Pamiętam, że jeszcze kilka lat temu problemem było znalezienie kolendry w ziarnie, dobrej mieszanki curry czy kminu rzymskiego w całości …
Magdalena Łapanowska z Piekarni Cukierni Grzybki o rynku dostawców Czytaj więcej...
Podczas najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli stacji paliw, dostawcy będą mogli spotkać się z osobą bezpośrednio odpowiedzialną za zakupy, zaopatrzenie i inwestycje w sieci Intermarché w formule Business Speed Dating. …
Kupiec z Intermarché tylko na XIX Forum PetroTrend 2019 Czytaj więcej...
Podczas targów EuroGastro, które odbędą się w dniach 27-28 marca 2019 roku, ruszy pierwsza sesja szkoleniowa w ramach programu edukacyjnego. Projekt, organizowany przez MT Targi Polska wspólnie z Kongresem Szefów …
Profesjonalny Menedżer Restauracji – ostatnie dni promocji na sesję szkoleniową Czytaj więcej...
Kiedy w ubiegłym roku Raffles Europejski Warsaw otworzył swoje drzwi dla gości, pojawiły się duże nadzieje związane z ofertą kulinarną. Już pierwszego dnia cukiernia skradła serca nie tylko gości hotelowych, …
Słodkie propozycje od Lourse Warszawa Czytaj więcej...
Konkurs skierowany był do lokali gastronomicznych. Powstał z myślą o szefach kuchni oraz kucharzach (nie mogły startować w nim cukiernie). Nasza redakcja objęła Mistrzostwa Patronatem Specjalnym i kibicowała uczestnikom na …
Znamy zwycięzców VI Mistrzostw Polski w Przygotowaniu Deseru Czytaj więcej...
To kolejny krok lidera na rynku usług cateringowych w zakresie kulinariów eventowych w realizacji strategii umacniania swojej pozycji w Polsce. Warto podkreślić, że podpisana pomiędzy marką Deli Catering a Międzynarodowym …
Deli Catering ma nowego partnera Czytaj więcej...
Wybór odpowiedniego wina potrafi być przytłaczający. Zwłaszcza, gdy spędzi się długie kwadranse, a może nawet godziny, przygotowując wykwintny lub eksperymentalny obiad. Dzięki podpowiedziom Anny Zielińskiej, sommelierki z Zamku Topacz, z …
Sommelierka z Zamku Topacz o winach do potraw Czytaj więcej...
Co trzeci Polak uważa, że każda niedziela powinna być handlowa, a co piąty jest za całkowitym zakazem handlu w niedzielę. Niemal połowa (48 proc.) akceptuje jakąś formę ograniczenia handlu. Spośród …
Wyniki ARC: Polacy nie chcą dalszego ograniczania handlu w niedzielę Czytaj więcej...
Ruszyła z początkiem lutego. Powstała, aby zrzeszać szefów kuchni, kucharzy, cukierników oraz osoby aktywnie działające w branży HoReCa. Organizacja chce mieć wpływ na rozwój rodzimej gastronomii. Misją PIK jest także …
Polska Inicjatywa Kulinarna działa pełną parą Czytaj więcej...
To dawny, zamkowy przysmak, którym zajadali się władcy Kliczkowa. Dziś dziczyzna powraca do Zamku w wielkim stylu – kolacji degustacyjnej w wykonaniu szefa kuchni Mariusza Kucharczaka. Kulinarne aranżacje dań inspirowane …
Zamek Kliczków zorganizuje kolację z dziczyzną w roli głównej Czytaj więcej...