Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Mija dokładnie rok od kiedy marka oficjalnie podjęła walkę z marnowaniem jedzenia w Polsce, dołączając do partnerów aplikacji. Do tej pory firma uratowała przed wyrzuceniem łącznie ponad 45 tys. tzw. …
Starbucks podsumowuje rok współpracy z Too Good To Go: Ponad 150 tys. produktów uratowanych przed wyrzuceniem Czytaj więcej...
Premier Mateusz Morawiecki i minister zdrowia Adam Niedzielski ogłosili kolejne obostrzenia dla całej Polski. Co się zmieni od soboty 17 października? M.in. funkcjonowanie punktów gastronomicznych, działalność basenów i siłowni, a …
Nowe obostrzenia dla gastronomii i dotyczące imprez Czytaj więcej...
Na posiedzeniu Parlamentu Europejskiego 19-22 października 2020 r. europosłowie zdecydują o przyszłości żywności pochodzenia roślinnego. W tych dniach odbędzie się głosowanie nad wprowadzeniem kolejnych restrykcji dotyczących roślinnych produktów. Są one …
Czy wege burgery znikną? Bruksela zdecyduje o przyszłości produktów roślinnych Czytaj więcej...
Światowy Dzień Żywności co roku skłania do refleksji na temat produkcji, dystrybucji i konsumpcji jedzenia na świecie. W czasach, gdy rocznie marnują się tysiące ton jedzenia, wciąż zbyt mało mówi …
AmRest: Szacunek do żywności to podstawa tego biznesu Czytaj więcej...
Młody szef kuchni przejął stery nad kuchnią w restauracji należącej do Agnieszki i Marcina Kręglickich. W 2017 roku był w niej szefem-rezydentem. W swojej karierze związany m.in. z warszawskim lokalem …
Warszawa: Tomasz Janiczek szefem kuchni Opasłego Tomu Czytaj więcej...
Mistrz Świata Sushi serwuje kolejne smaki w restauracji KAGO SUSHI by Alon w stolicy. Od października w restauracji zlokalizowanej przy ul. Jagiellońskiej 22, można spróbować nowej odsłony japońskich przysmaków, w …
Warszawa: Alon Than wystartował z nowym, japońskim menu degustacyjnym Czytaj więcej...
Większość z nas myje ręce częściej niż przed pandemią COVID-19. Nie wynika to jednak z troski o innych. Nowe badanie przeprowadzone przez Tork, markę firmy Essity, wykazało, że niemal ośmiu …
Badanie Tork: Dwie osoby na 10 myją ręce w trosce o bezpieczeństwo innych Czytaj więcej...
Akcja dotyczy burgerów Maestro. Tak jak w poprzedniej odsłonie, tym razem również nie zabraknie gwiazdorskiej obsady. W kampanii można zobaczyć Borysa Szyca i Michała Żebrowskiego zakładających się o to, czy …
Michał Żebrowski i Borys Szyc w kampanii McDonald’s. Reżyserem spotu Jan Komasa Czytaj więcej...
Linh Nguyen wystartuje z nową restauracją. Właścicielka pochodzi z Wietnamu prowadzi dziesięć autorskich lokali w stolicy. Jest jednym z najlepszych wietnamskich szefów kuchni w Polsce. Swoją pasją do azjatyckich smaków zaraża Polaków już od ponad …
Browary Warszawskie: Koreanka Grill & Sushi otworzy się w pierwszym kwartale 2021 Czytaj więcej...
Grupa Pernod Ricard ogłosiła start bezpłatnego programu szkoleniowego na temat zrównoważonego i odpowiedzialnego prowadzenia baru. Kurs dostępny jest na platformie ONZ „EducateAll”. „The Bar World of Tomorrow” to bezpłatny kurs …
Bezpłatna aplikacja edukacyjna dla barmanów Czytaj więcej...