Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Trendy nie ograniczają się do świata projektantów i influencerów. Tego, co modne, możemy szukać także w kuchni! Wraz z nadejściem nowego roku Rafał Borys, szef kuchni Restauracji w Zamku Topacz …
Kulinarne trendy 2019 według szefa kuchni Restauracji w Zamku Topacz Czytaj więcej...
W lokalu przy ul. Dzieci Warszawy 27a zjemy syte pizze typu deep dish w kilku rodzajach (chicago, american Pan). Dodatkowo przyrządzane są też przystawki i startery w stylu amerykańskich pizzerii oraz …
Big Adriano z drugim punktem w stolicy Czytaj więcej...
Sieć hurtowni proponuje płatki soli czarnej, paprykowej i cytrynowej oraz kwiat soli i sól himalajska. Nowe rodzaje przeznaczone są dla profesjonalnych i kreatywnych kucharzy serwujących dania o charakterze premium. – …
Makro poszerza ofertę soli profesjonalnych Czytaj więcej...
W 2018 roku Colliers wsparł Foodio Concepts w podpisaniu 15 umów najmu w centrach handlowych oraz obiektach typu mixed–use. Do połowy lutego br. planowane jest podpisanie kolejnych pięciu umów. Obecnie …
Foodio Concepts z kolejnymi lokalami jeszcze w tym roku Czytaj więcej...
Ostatnie 12 miesięcy w obiekcie upłynęło pod hasłem intensywnej pracy i dynamicznego rozwoju projektu, a wszystko po to, by już w tym roku tętniło tu serce stolicy, dając nową energię …
Elektrownia Powiśle podsumowuje poprzedni rok Czytaj więcej...
6 lutego w Galerii Forum została otwarta nowa restauracja sieci, kolejna po totalnym redesignie marki. Właściciele, Maciej Rajewski, Katarzyna Pluciak i Magdalena Pluciak już po raz drugi zainwestowali w Makaruna. …
Makarun w nowej odsłonie w Gliwicach Czytaj więcej...
Menu pełne przepysznych dań na ten szczególny dzień przygotował szef kuchni. Poza smakołykami, lokal zapewnia także nastrojową atmosferę i największy wybór bąbelków z całego świata. Stoliki można zarezerwować na godzinę …
Bubbles z ofertą walentynkową Czytaj więcej...
Komentuje Małgorzata Komsta, właścicielka UMAMI, PLADO Budowanie skutecznego zespołu wymaga ciągłej pracy. Od tego nie można wziąć urlopu. Jako jednostka nie jesteśmy w stanie nic zdziałać i należy o tym …
Właścicielka UMAMI i PLADO o budowaniu zespołu Czytaj więcej...
19 lutego 2019 odbędzie się wyjątkowe spotkanie szefów kuchni w Raffles Europejski Warsaw. Executive chef Beñat Alonso oraz nagrodzony gwiazdką Michelin chef Josean Alija z restauracji Nerua Guggenheim Bilbao w Hiszpanii, …
Kuchnia baskijska w restauracji Europejski Grill Czytaj więcej...
To dobra wiadomość dla poznańskich wielbicieli kuchni slow food – sieć otworzyła swój drugi lokal w stolicy Wielkopolski. Od 1 lutego br. kultowe burgery serwowane w lokalach tej pierwszej i …
Bobby Burger z kolejnym lokalem w Poznaniu Czytaj więcej...