Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
AC Hotel Warsaw Port Praski będzie pierwszym obiektem sieci AC Hotels by Marriott w stolicy i pierwszym obiektem tej klasy na Pradze Północ. Prace wykończeniowe i aranżacyjne są już na …
Wiemy, jak będzie wyglądał AC Hotel Warsaw Port Praski Czytaj więcej...
Rozwój profesjonalnej kuchni rzadko następuje z dnia na dzień. Restauracja zaczyna przygotowywać więcej składników i półproduktów we własnym zakresie. Hotel rozszerza ofertę konferencyjną, eventową i bankietową. Pizzeria zwiększa dzienną produkcję …
Gdy kuchnia wyrasta ze swojego miksera: jak zwiększyć wydajność produkcji bez zwiększania jej złożoności Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Sieć przygotowuje się do kolejnego etapu rozwoju, stawiając na konsekwentne budowanie marki premium i wyjście poza granice Polski. W strategii sieci marketing nie pełni roli wsparcia sprzedaży, …
Agnieszka Szczepek z Tutti Santi o ekspansji zagranicznej Czytaj więcej...
Decyzją Rady Nadzorczej Przemysław Wieczorek został powołany na stanowisko CEO zarówno spółki holdingowej, jak i PURO Hotels w Polsce. Dotychczas pełnił funkcję prezesa PURO Hotel Development, odpowiadając za rozwój inwestycji, …
Przemysław Wieczorek prezesem PURO Hotels Czytaj więcej...
Widok food trucka już dziś nikogo nie dziwi. To pełnoprawny element kulinarnego krajobrazu miast, festiwali i wydarzeń plenerowych. Mobilna gastronomia przyciąga nie tylko swobodną atmosferą, ale także nietuzinkowymi konceptami, autorskimi …
Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii? Czytaj więcej...
Stanowisko dyrektor generalnej pięciogwiazdkowego obiektu objęła Aleksandra Styrna. Zastąpiła Karola Brześkiewicza, który jako wiceprezes zarządu Grupy Górskie Resorty będzie odpowiadał m.in. za nowe projekty hotelowe i rozwój marki Querion. Aleksandra …
Aleksandra Styrna dyrektor generalną Platinum Mountain Hotel & SPA Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] O tym, jak stworzyć zaplecze, które wspiera pracowników, zamiast ich ograniczać, jakich błędów inwestorzy powinni unikać już na etapie projektowania oraz jaką rolę w całym procesie odgrywa …
Eryk Jóźwiak z Winterhaltera o tym jak projektować kuchnię przyszłości Czytaj więcej...
CEO Food Fighters będzie moderował dyskusję podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. Marek Rogala poprowadzi panel …
Marek Rogala poprowadzi dyskusję podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
Po ponad 30 latach obecności na polskim rynku AmRest rozszerza swoje portfolio o kolejną globalną markę z rodziny YUM! Brands. Jeszcze w tym roku w Polsce zadebiutuje Taco Bell – …
Pierwsze restauracje Taco Bell w Polsce pod koniec roku Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Czy rozwój strefy SPA musi oznaczać kolejne kosztowne inwestycje? Coraz więcej właścicieli i menedżerów obiektów dochodzi do wniosku, że przewagę konkurencyjną buduje dziś nie tyle rozbudowa infrastruktury, …
Aneta Muller: Rewitalizacja zamiast rewolucji w SPA Czytaj więcej...