W czasie 3-4 godzinnego spotkania zostanie przedstawiona historia pizzy, która jest ważną częścią historii i kultury Włoch, ale nie tylko. Jest dziś ceniona na całym świecie. Klienci stają się coraz …
Czytaj więcej...
Maja Bujnowska objęła stery w Moxy Poznań Airport. Z kolei dyrektorem Holiday Inn Express w Jasionce k. Rzeszowa został Wojciech Dobrowolski. Oba hotele, należące do Polskiego Holdingu Hotelowego, przyjmą pierwszych …
Czytaj więcej...
Stanowisko dyrektora Hotelu IBB Długi Targ w Gdańsku, należącego do międzynarodowej grupy IBB Hotel Collection, objął – związany z branżą hotelarską od 2007 roku – Maciej Wyskiel. W gdańskim obiekcie …
Czytaj więcej...
Komentuje: Izabela Winsztal, marketing manager Blue Frog W czasach, kiedy rynek gastronomiczny jest mocno zdywersyfikowany, a konkurencja w tym segmencie jest bardzo duża, marki poszukują wyróżników, które pozwolą im pozyskać …
Czytaj więcej...
Chcąc uniknąć maskowania smaku wyjątkowych produktów, kucharze często stosują tylko dwie przyprawy – sól i pieprz. Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez nich, a w szczególności bez soli (dziś powszechnej, lecz …
Czytaj więcej...
We wnętrzach nowo otwartego w Warszawie Puro Hotel kryje się włoska restauracja Magari. W ofercie antipasti, mięsa i ryby, pizza, pasty, a także desery. Szefem kuchni jest Mateusz Wichrowski, wcześniej …
Czytaj więcej...
Firma HENDI zaprasza na Super Dry Event, czyli profesjonalne, bezpłatne szkolenia na temat sezonowania mięsa. Pierwsze spotkanie odbędzie się 15 maja we Wrocławiu, kolejne 21 maja w miejscowości Pomlewo k/ …
Czytaj więcej...
Ekspert rynku kawowego, założyciel Szkoły Baristów Colours of Coffee opowie o ofensywie alternatywy – nie tylko w odniesieniu do kawy oraz tym jak w obliczu możliwości jakie daje rynek nie …
Czytaj więcej...
Hotel Intercontinental Warszawa od lat angażuje się w projekty związane z ochroną środowiska. Dlatego wspólnie z duetem MMC studio – Iloną Majer i Rafałem Michalakiem stworzył wielorazową torbę na zakupy …
Czytaj więcej...
Polska sieć Focus Hotels, należąca do Grupy Kapitałowej Immobile, otworzyła swój kolejny hotel. Czterogwiazdkowy obiekt Premium znajduje się przy ulicy Podzamcze 1 w Lublinie. W ofercie posiada 77 pokoi oraz …
Czytaj więcej...