Roboty w kuchniach KFC?

Sieć zawarła porozumienie z Hyundai Robotics – firmą, która specjalizuje się w robotyce przemysłowej. W ramach współpracy marki mają sprawdzić czy urządzenia mogą mieć wpływ na bezpieczeństwo i wydajność w procesie produkcji kurczaka.

Jak informuje Foodservice Equipment Jourmal, Hyundai Robotics będzie odpowiedzialny za projektowanie wydajnych procesów gotowania i standaryzację procedur operacyjnych, a KFC zapewni ekspertyzę produkcyjną i zaplecze handlowe, a także opracuje sprzęt do gotowania. Marka uważa, że roboty mogą zwiększyć stabilność i wydajność. Pozwolą też na szybsze i dokładniejsze przetwarzanie zamówień, co jest korzystne pod względem satysfakcji gości.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.