Premier Mateusz Morawiecki oraz ministrowie Jarosław Gowin i Adam Niedzielski ogłosili kolejne kroki podejmowane w związku z pandemią. Od 27 listopada zostaną otwarte sklepy oraz punkty usługowe w galeriach handlowych. Jeśli sytuacja ustabilizuje się do 28 grudnia, w tym dniu swoją działalność stacjonarną będą mogły wznowić restauracje (strefa żółta w godzinach 6:00-21:00; zielona – bez ograniczeń; czerwona – nadal tylko na wynos i delivery) oraz hotele (strefa żółta i zielona bez ograniczeń; czerwona – tylko dla osób w podróży służbowej, medyków i sportowców). Rząd zapowiada wsparcie m.in dla turystyki.

W ramach prac zostały przygotowane trzy projekty rozporządzeń w sprawie ograniczeń, nakazów i zakazów w związku z wystąpieniem stanu epidemii. To trzy warianty obostrzeń, po które rządzący będą sięgać w zależności od rozwoju sytuacji.
Dotyczą one:
- tzw. etapu odpowiedzialności (będzie obowiązywał od 28.11. do 27.12),
- etapu stabilizacji, czyli powrotu do podziału Polski na trzy nowe strefy – czerwoną, żółtą i zieloną (najwcześniej od 28.12 – zależnie od sytuacji epidemicznej),
- kwarantanny narodowej (która zostanie wprowadzona w ostateczności, kiedy trzeba będzie natychmiast i radykalnie ograniczyć transmisję wirusa w społeczeństwie).

Etap odpowiedzialności – od 28 listopada do 27 grudnia
Sklepy w galeriach handlowych z reżimem sanitarnym
Utrzymująca się wysoka liczba zachorowań na COVID-19 nie pozwala na daleko idące znoszenie restrykcji i ograniczeń. Od 28 listopada będzie jednak możliwość funkcjonowania sklepów i usług w galeriach i parkach handlowych w ścisłym reżimie sanitarnym.
W sklepach i galeriach handlowych będzie obowiązywał limit osób – maksymalnie 1 os. na 15 mkw.

Ferie zimowe od 4 do 17 stycznia
Przerwa w nauce w całym kraju potrwa od 4 stycznia do 17 stycznia 2021 r. i zastąpi dotychczasowe ferie zimowe. Tegoroczny wypoczynek będzie się jednak różnił od pozostałych. Dzieci i młodzież pozostaną w domach, ze względu na zakaz organizacji wyjazdów na ferie zimowe.
Rząd wspiera branżę turystyczną. Na pomoc mogą liczyć również przedsiębiorcy, którzy działają w branży turystyki zimowej. Otrzymają oni rekompensaty, które pomogą złagodzić skutki kryzysu.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

Pozostałe zasady i ograniczenia – etap odpowiedzialności
Zgromadzenia i spotkania
- W zgromadzeniu może uczestniczyć max. 5 osób.
- Imprezy organizowane w domu – z udziałem max. 5 osób. Limit ten nie dotyczy osób, które wspólnie mieszkają.
Wesela, komunie i konsolacje – zakaz organizacji
Targi i wydarzenia – wyłącznie w formie online
Parki rozrywki – działalność zawieszona
Sklepy i galerie handlowe
- Ograniczona liczba klientów – max. 1 os./15mkw
- Godziny dla seniorów – od poniedziałku do piątku w g. 10:00 – 12:00
Hotele
- Działalność zawieszona, z wyjątkiem gości przebywających w podróży służbowej, sportowców oraz medyków
Gastronomia – wyłącznie „na wynos” i „na dowóz”
Siłownie, kluby fitness i aquaparki – działalność zawieszona
Współzawodnictwo i wydarzenia sportowe – bez udziału publiczności
Od 28.12 etap stabilizacji – zależnie od sytuacji epidemicznej możliwy stopniowy powrót do stref czerwonych, żółtych i zielonych
W momencie spadku liczby zachorowań, Polska wróci do podziału na strefy: czerwoną – powiaty z najwyższą liczbą chorych, żółtą i zieloną – powiaty z najniższą liczbą chorych. Stopniowo będą rozluźniane panujące restrykcje. Jakie zasady będą obowiązywały w strefach?
STREFA CZERWONA
Kiedy średnia dzienna liczba zachorowań z 7 dni osiągnie ok. 19 tys.
Zgromadzenia i spotkania
- W zgromadzeniu może uczestniczyć max. 5 osób.
- Odległość pomiędzy zgromadzeniami nie może być mniejsza niż 100 m.
- Imprezy organizowane w domu – z udziałem max. 5 osób. Limit ten nie dotyczy osób, które wspólnie mieszkają.
Wesela, komunie i konsolacje – zakaz organizacji
Targi i wydarzenia – wyłącznie w formie online
Parki rozrywki – działalność zawieszona
Sklepy i galerie handlowe
- Ograniczona liczba klientów – max. 1 os./15m2
- Godziny dla seniorów – od poniedziałku do piątku w g. 10:00 – 12:00
Hotele
- Działalność zawieszona, z wyjątkiem gości przebywających w podróży służbowej, sportowców oraz medyków
Gastronomia – wyłącznie na wynos i na dowóz
Siłownie, kluby fitness i aquaparki – działalność zawieszona
Współzawodnictwo i wydarzenia sportowe – bez udziału publiczności.
RYNEK HOTELARSKI W POLSCE – RAPORT 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

STREFA ŻÓŁTA
Kiedy średnia dzienna liczba zachorowań z 7 dni osiągnie ok. 9,4 tys.
Hotele – działalność bez ograniczeń
Gastronomia – otwarte w g. 6:00 – 21:00
Zgromadzenia i spotkania
- W zgromadzeniu może uczestniczyć max. 25 osób.
- Odległość pomiędzy zgromadzeniami nie może być mniejsza niż 100 m.
Wesela, komunie i konsolacje – ograniczenie liczby gości – max. 50 osób
Targi i wydarzenia – wyłącznie w formie online
Parki rozrywki – ograniczona liczby osób – max. 1 os./7mkw
Sklepy i galerie handlowe – ograniczona liczby klientów – max. 1 os./7m2
Siłownie, kluby fitness i aquaparki
- Siłownie i kluby fitness – 1 os./7m2
- Aquaparki – max. 50 proc. obłożenia
Współzawodnictwo i wydarzenia sportowe – 25 proc. miejsc zajętych przez publiczność
STREFA ZIELONA
Kiedy średnia dzienna liczba zachorowań z 7 dni osiągnie ok. 3,8 tys.
Hotele – działalność bez ograniczeń
Gastronomia – działalność bez ograniczeń
Zgromadzenia i spotkania – w zgromadzeniu może uczestniczyć max. 100 osób.
Wesela, komunie i konsolacje – ograniczenie liczby gości – max. 100 osób
Targi i wydarzenia – ograniczenie liczby uczestników – max. 1 os./4m2
Parki rozrywki – ograniczona liczba osób – max. 1 os./4m2
Sklepy i galerie handlowe – działalność bez ograniczeń
Siłownie, kluby fitness i aquaparki
- Siłownie i kluby fitness – 1 os./7mkw
- Aquaparki – max. 50 proc. obłożenia
Współzawodnictwo i wydarzenia sportowe – 50 proc. miejsc zajętych przez publiczność
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





