Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
W USA to tradycja, w Europie zdobywa coraz więcej zwolenników: wędzenie. Starożytna, ale złożona metoda konserwowania żywności i wydobywania nowych smaków. Nowym VarioSmoker firmy Rational został opracowany dla nowego urządzenia …
Czytaj więcej...
Zrównoważony rozwój nabiera coraz większego znaczenia również w gastronomii – w końcu dla wielu gości odpowiedzialne wykorzystanie zasobów stanowi kryterium, według którego wybierają lokalizację i jedzenie. I nie zapominajmy: restauracje, …
Czytaj więcej...
System gotowania posiada inteligentne funkcje i zużywa o 40 proc. mniej energii niż tradycyjne patelnie uchylne i zwykłe patelnie. Ma nawet o 20 proc. wyższą wydajność, a dzięki opcji bezobsługowego …
Czytaj więcej...
Dzięki czterem inteligentnym funkcjom firma stworzyła nowy iCombi Pro, który łączy o 50 proc. wyższą wydajność, 10 proc. krótszy czas gotowania i 10 proc. niższe zużycie energii w jednym systemie …
Czytaj więcej...
Karnawał ciągle trwa. To czas zabaw i balów, podczas których jedzenie zawsze stanowi sympatyczny dodatek, ceniony tym bardziej im jest smaczniejszy i różnorodny. Międzynarodowe przysmaki, od pikantnych po słodkie, z …
Czytaj więcej...
W dniu 17 października w Zamku Topacz rozegrały się zmagania młodych kucharzy. Zadaniem dwuosobowych zespołów było przygotowanie autorskich potraw wpisujących się w temat przewodni tegorocznej edycji konkursu – zero waste, …
Czytaj więcej...
Po raz trzeci do Zamku Topacz pod Wrocławiem zawitają obiecujący kucharze z całej Polski, aby zawalczyć o zwycięstwo w konkursie dla młodych kulinarnych talentów. Zadaniem dwuosobowych zespołów będzie przygotowanie autorskich …
Czytaj więcej... 17 października br. już po raz trzeci do Zamku Topacz pod Wrocławiem zawitają obiecujący kucharze z całej Polski, aby zawalczyć o zwycięstwo w konkursie dla młodych kulinarnych talentów. Zadaniem dwuosobowych …
Czytaj więcej...
2,5 minuty – tylko tyle wystarczy, aby włączyć urządzenie i rozpocząć smażenie. To zadanie specjalne osiągalne z VarioCookingCenter firmy Rational. Urządzenie wyposażone w wysoce wydajny system grzewczy VarioBoost stanowi gwarancję …
Czytaj więcej...
Ciągła profesjonalizacja procesów obsługi to ważne ogniwo w strategii stawania się mocniejszym graczem na rynku usług konferencyjnych i MICE, realizowanej przez mszczonowski trzygwiazdkowiec. Obsługa grup biznesowych to bardzo konkurencyjna gałąź …
Czytaj więcej...