Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: kluczowa rola mycia i pielęgnacji
Piece konwekcyjno-parowe oraz urządzenia wielofunkcyjne stanowią nieodłączny element wyposażenia w wielu profesjonalnych kuchniach. Ze względu na intensywną eksploatację oraz nasycenie elektroniką i czujnikami, konieczne jest odpowiednie utrzymanie tych urządzeń, aby …
Czytaj więcej...