Wielki Targ Świąteczny w Fortecy u Kręglickich

Udostępnij artykuł
W tym roku zorganizujemy równie smaczne, jak zawsze, ale wygodniejsze i bezpieczniejsze wydarzenie. Zapraszamy przez trzy dni, w niedzielę, we wtorek i we środę, w tygodniu świątecznym – zachęcają organizatorzy. Targ odbędzie się 20, 22 i 23 grudnia.

Będzie wielki wybór produktów i wyrobów, potrzebnych na święta. Od maku, orzechów i przypraw
zaczynając, przez warzywa, owoce, kiszonki, susz na kompot, oleje, ryby świeże, wędzone i marynowane, mięsa z certyfikatem ekologicznym, znakomite wędliny, nabiał zagrodowy, chleby na zakwasie, po soki z tłoczni, śliwowicę, wina i nalewki.

Będzie mnogość wysmakowanych dań gotowych, miniaturowe uszka z grzybami, barszcz czerwony klarowny i aromatyczny, śledzie na wiele sposobów, ryby w galarecie, przeróżne pierogi, kapustę postną i z dziczyzną, makowce, serniki i pierniki. Prócz wigilijnych smakołyków nie zabraknie pyszności na stół bożonarodzeniowy, majonez truflowy i sos cumberland, pieczona szynka i faszerowany indyk, gratin z batatów i czarny makaron z sepią, dania znane i nowości, warte spróbowania. Dla coraz liczniejszego grona wegetarian będą czekały pasztety z fasoli i z soczewicy, boczniaki a la śledzie i selery po grecku, wegańskie dipy i kremy.

Oferowane na targu produkty są wytwarzane rzemieślniczo, wiele ma certyfikaty ekologiczne, wszystkie powstają z miłości do dobrego jedzenia. Reżim pandemiczny będzie zachowany, stoiska znajdą się daleko od siebie, zostaną zastosowane zasłony z pleksi, środki do dezynfekcji i preferowana będzie płatność kartą.

Wszyscy uczestnicy proszeni są o zachowanie dystansu, życzliwość i i zdrowy rozsądek. Uruchomiono sklep on line i wiele produktów jest dostępnych na www.targ.kregliccy.pl, ale na Targu Świątecznym będzie ich znacznie więcej. By uniknąć tłoku wydarzenie będzie organizowane przez trzy dni.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.