Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Choć w naszych domach marnujemy gigantyczne ilości żywności, bo aż blisko 3 mln ton rocznie, to są rozwiązania, które pomogą nam to ograniczyć. Instytut Ochrony Środowiska – Państwowy Instytut Badawczy …
Andrzej Polan o niemarnowaniu jedzenia Czytaj więcej...
Jan Frodeno jest mistrzem olimpijskim z 2008 roku. Trzykrotnie wygrał mistrzostwa świata ironmana. Wciąż jest aktywny i rozpoznawalny dla społeczności sportowej na całym świecie. Jednocześnie jest również znany z jego …
La Marzocco nawiązuje współpracę z Janem Frodeno przy Linea Mini i GS3 Frodissimo design Czytaj więcej...
Po niedawnym otwarciu lokalu w Gdańsku, w najbliższą sobotę, 12 czerwca 2021, miłośnicy wegańskich burgerów będą mogli odwiedzić nową restaurację w Szczecinie. Punkt jest zlokalizowany przy ul. Jasnej 5. Otwarcie …
Krowarzywa z kolejnym punktem w Szczecinie Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Czas pandemii to trudny okres. Wymusił na branży gastronomicznej i restauratorach dużą elastyczność. Także konieczność dostosowania się do bardzo dynamicznie zmieniającej się sytuacji i funkcjonowanie w ciągłej …
Współwłaściciel sieci PIZZA BOYZ/Mr.Pancake: Był to dla nas czas przyglądania się trendom kulinarnym Czytaj więcej...
Nowy, wybudowany zgodnie z najnowszą technologią browar w opactwie Grimbergen w Belgii łączy prawie 900-letnią tradycję piwowarską z najlepszymi światowymi metodami warzenia piwa. Tym samym otwiera on nowy rozdział w …
Po 200 latach do opactwa Grimbergen powraca warzenie piwa Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Najważniejsze w Polsce spotkanie branży w osobach hotelarzy, inwestorów, a także kupców i dostawców HoReCa, odbędzie się po raz piętnasty. Tradycyjnie, w naszej autorskiej formule, spotkamy się …
Znamy datę XV Forum Profit Hotel 2021! Czytaj więcej...
Francuz, który kibicuje polskiej drużynie futbolowej? Szef kuchni Yannick Lohou jest już gotowy, by wspierać naszą drużynę narodową. Nie zapomniał jednak w tym wyjątkowym czasie o gościach i fanach kuchni …
Nobu Warsaw: Piłkarskie emocje we wnętrzach obiektu Czytaj więcej...
Stałe luzowanie obostrzeń w maju poskutkowało dużym poruszeniem na rynku pracy. Gastronomia potrzebuje pracowników. Najwięcej ogłoszeń, bo aż ponad 5 tysięcy, skierowanych jest do kucharzy. Podobne deficyty dotyczą pracy na …
Coraz więcej ofert pracy w gastronomii Czytaj więcej...
Jak wynika z danych zgromadzonych przez Stowarzyszenie Komunikacji Marketingowej SAR, Klub Agencji Eventowych SAR oraz SBE, w wyniku kryzysu wywołanego pandemią, przychody firm zajmujących się organizacją imprez i wydarzeń masowych …
Branża eventowa znów działa, ale w tym roku nie nadrobi wygenerowanych strat Czytaj więcej...
Komentuje: Agnieszka Hexel, Band Manager ORZO People-Music-Nature [SPECJALNIE DLA NAS] Pandemia przede wszystkim wymusiła na gastronomii dostosowanie się do rynku delivery. Masowo zwiększyła się także produkcja opakowań jednorazowych i plastikowych …
Brand manager ORZO o eko rozwiązaniach Czytaj więcej...