Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Firma rozwijała się dzięki pasji jej twórców poprzez poświęcenie, miłość, dumę i szacunek dla pracy, co zawsze podkreślał – Piero Bambi, syn Giuseppe, założyciela firmy. La Marzocco zdobyła światową renomę …
La Marzocco – projekt, wykonanie i profesjonalizm najwyższej klasy Czytaj więcej...
Marka została wprowadzona na rynek w kwietniu br. przez 7 Street Łukasz Błażejewski. Firma mająca w swoim portfolio takie brandy gastronomiczne jak 7 Street – Bar & Grill, Meet & …
Frentzza – Pizza & Friends otworzyła trzeci lokal Czytaj więcej...
Wśród nagrodzonych przez International Academy of Gastronomy obok polskiego mistrza, znaleźli się również Paco Torreblanca (Hiszpania), Cédric Grolet (Paryż), Pierluigi Portinari (Włochy), João Henriques (Portugalia). Tomasz Deker, podobnie, jak pozostali …
Tomasz Deker jednym z pięciu najlepszych cukierników w Europie Czytaj więcej...
Pierwsza franczyza gastro-kurierska w Europie, uruchomiła nową usługę dla konsumentów. Dzięki aplikacji klienci restauracji i sklepów spożywczych współpracujących ze Stavą mogą w łatwy sposób sprawdzić kilka niedostępnych dotąd parametrów. Nowa …
MyStava umożliwi sprawdzenie temperatury dostawcy jedzenia i jego lokalizacji Czytaj więcej...
Spółka gastronomiczna zarządzająca m.in. sieciami Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło czy Fabryka Pizzy, wprowadziła nową możliwość współpracy, w ramach której istniejące restauracje niesieciowe mogą przekształcić się w lokal działający pod …
Franczyza w Sfinks za 1 zł Czytaj więcej...
Wbrew błędnemu przekonaniu na rynku oprócz alkoholu jest kilkanaście innych substancji równie dobrze radzi sobie z wirusem. Dodatkową zaletą niektórych z nich jest mniej destrukcyjny wpływ na powierzchnie, z którymi …
Dezynfekcja powierzchni nowatorską substancją Czytaj więcej...
Komentuje Iwona Nowak, Metro-Plast [SPECJALNIE DLA NAS] Warto podkreślić, że w dobie pandemii Covid-19 większą uwagę przywiązujemy do bezpieczeństwa i higieny, również, gdy zamawiamy posiłki na wynos. Chcemy mieć pewność, …
Na jakie opakowania postawić w delivery? Czytaj więcej...
Komentuje Adam Mularuk, prezydent odpowiedzialny za marki franczyzowe: KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks zarządzane przez AmRest [SPECJALNIE DLA NAS] Nasze restauracje i kawiarnie działały w zakresie zgodnym z odpowiednimi …
Adam Mularuk o działaniach AmRestu w czasie pandemii Czytaj więcej...
Większa otwartość millenialsów oraz młodszego pokolenia na produkt, wzrost popularności butelek o mniejszej pojemności, pojawienie się single maltów w dyskontach spożywczych oraz rosnąca oferta smaków i gatunków. To tylko niektóre …
Blisko dwucyfrowy wzrost konsumpcji whisky w Polsce Czytaj więcej...
24 czerwca o godz. 17:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbyła się rozmowa na żywo z udziałem CEO North Food. Dyskusję poprowadziła Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna czasopisma Nowości Gastronomiczne, Sweets …
O zmianach na rynku gastronomicznym i dalszym rozwoju North Food – zapis LIVE z Szymonem Adamczukiem Czytaj więcej...