Vedran Modric Starbucks

Dyrektor regionalny Starbucks: Wspólnie z gośćmi możemy zmieniać rzeczywistość

[TYLKO U NAS] Vedran Modrić – dyrektor regionalny Starbucks w Polsce, w rozmowie z nami opowiada o czasie lockdownu, zmianach nawyków gości i planach marki na najbliższą przyszłość. Jak podsumowałby …

Dyrektor regionalny Starbucks: Wspólnie z gośćmi możemy zmieniać rzeczywistość Czytaj więcej...
Andrzej Bryk

Andrzej Bryk, szef kuchni Renaissance Warsaw Airport Hotel o propozycjach dla różnych grup gości

[SPECJALNIE DLA NAS] Restauracja Challenge’32 w Renaissance Warsaw Airport Hotel po zniesieniu obostrzeń wznowiła serwowanie śniadań oraz posiłków w restauracji i barze w pełnym zakresie w formie bufetu i a’la …

Andrzej Bryk, szef kuchni Renaissance Warsaw Airport Hotel o propozycjach dla różnych grup gości Czytaj więcej...
mateusz szlachetka restauracja regionalna

Kierownik gastronomii Restauracji Regionalnej w Nosalowym Dworze o kuchni polskiej

[SPECJALNIE DLA NAS] Patrząc na rynek gastronomiczny i niewątpliwie jego dynamiczny rozwój w segmencie restauracyjnym, muszę przyznać, że kuchnia polska w tym zawrotnym pędzie dążenia do doskonałości, w przygotowywaniu coraz …

Kierownik gastronomii Restauracji Regionalnej w Nosalowym Dworze o kuchni polskiej Czytaj więcej...
Alex-Kloszewski_Hotel-Professionals

Jak inwazja na Ukrainę wpłynie na sektor hotelowy w Polsce? Komentuje Alex Kloszewski z Hotel Professionals

Mijają dwa lata od momentu kiedy pandemia Covid-19 dotarła do Polski. Jako naród dopiero co zaczęliśmy wygrzebywać się z jej negatywnego wpływu w sferze socjologicznej, psychologicznej i ekonomicznej.Podczas gdy stopniowo …

Jak inwazja na Ukrainę wpłynie na sektor hotelowy w Polsce? Komentuje Alex Kloszewski z Hotel Professionals Czytaj więcej...
Łukasz Lisowski, Fanex

Łukasz Lisowski, ekspert ds. gastronomii Fanex o daniach fast-food w restauracjach

– Minione miesiące w branży gastronomicznej stały pod znakiem wielkiej niewiadomej. Rzesza restauratorów próbowała sił na wiele sposobów, aby ratować swoje lokale. Oczywiście najlepszym pomysłem było uruchomienie sprzedaży dań na …

Łukasz Lisowski, ekspert ds. gastronomii Fanex o daniach fast-food w restauracjach Czytaj więcej...