Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Oferta na rynku dostawców jest już na bardzo dobrym poziomie. Pamiętam, że jeszcze kilka lat temu problemem było znalezienie kolendry w ziarnie, dobrej mieszanki curry czy kminu rzymskiego w całości …
Magdalena Łapanowska z Piekarni Cukierni Grzybki o rynku dostawców Czytaj więcej...
Kiedy w ubiegłym roku Raffles Europejski Warsaw otworzył swoje drzwi dla gości, pojawiły się duże nadzieje związane z ofertą kulinarną. Już pierwszego dnia cukiernia skradła serca nie tylko gości hotelowych, …
Słodkie propozycje od Lourse Warszawa Czytaj więcej...
Konkurs skierowany był do lokali gastronomicznych. Powstał z myślą o szefach kuchni oraz kucharzach (nie mogły startować w nim cukiernie). Nasza redakcja objęła Mistrzostwa Patronatem Specjalnym i kibicowała uczestnikom na …
Znamy zwycięzców VI Mistrzostw Polski w Przygotowaniu Deseru Czytaj więcej...
Pod koniec ubiegłego roku sieć stacji Total zaprezentowała nową odsłonę strefy Pause Café. Po udanym okresie próbnym, oferta sieci kawiarni Columbus została na stałe wprowadzona we wszystkich punktach Total, w …
Wyselekcjonowana oferta Pause Café na stacjach Total Czytaj więcej...
Deser Malinowe Brownie, Szarlotka na gorąco oraz Latte Karmelowe Brownie to tegoroczne bestsellery w lodziarnio-kawiarniach Grycan – Lody od pokoleń. Od 16 lutego te najpopularniejsze pozycje z menu dostępne są …
Grycan z bestsellerami w atrakcyjnej cenie Czytaj więcej...
Serdecznie zapraszamy na stoisko naszego wydawnictwa BROG B2B podczas Targów Expo Sweet, które wczoraj (17 lutego) rozpoczęły się w Centrum Expo XXI w Warszawie. W tym roku czekamy na Państwa …
Jesteśmy na Expo Sweet 2019! Czytaj więcej...
Warto zacząć od zdefiniowania słowa barista – czym się zajmuje? Co to za zawód? We Włoszech barista to po prostu barman, w Polsce i na świecie słowo to określa osobę …
Niezbędnik baristy według Marcina Rusnarczyka z Etno Cafe Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, a także zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali z branży …
Sweets & Coffee luty-marzec 2019 Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży docierające do właścicieli lokali niezależnych typu kawiarnie, cukiernie, lodziarnie i piekarnie, prezesów, zarządów i „kupców” z sieci, ekspertów, analityków, architektów oraz biur …
Najnowszy Sweets & Coffee już na rynku! Czytaj więcej...
W sobotę, 9 lutego, swoje drzwi otworzył kolejny punkt w Krakowie. Jest to trzecia lokalizacja marki w tym mieście. W nowym Chimney’u będzie można skosztować kultowych ciastek chimney cakes, w …
Chimney Cake Bakery poszerza portfolio Czytaj więcej...