Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Tegoroczne targi World of Coffee 2022 odbędą się między 22 a 25 czerwca w Mediolanie. Jak co roku towarzyszyć im będą różne wydarzenia. Jednak najważniejszym z nich bez wątpienia będą …
Nagroda specjalna na Mistrzostwach Świata Baristów Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Około 80 proc. klientów sieci Fit Cake to osoby na specjalnych dietach, z różnymi pokarmowymi wykluczeniem: cukrzycy, alergicy, nietolerujący glutenu, dzieci chore na celiakie. Niektórzy przychodzą do …
Właściciele Fit Cake: Wymagający klient to nie problem Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Vedran Modrić – dyrektor regionalny Starbucks w Polsce, w rozmowie z nami opowiada o czasie lockdownu, zmianach nawyków gości i planach marki na najbliższą przyszłość. Jak podsumowałby …
Dyrektor regionalny Starbucks: Wspólnie z gośćmi możemy zmieniać rzeczywistość Czytaj więcej...
Lokal zaprosił gości po raz pierwszy w ubiegły weekend. Klubokawiarnia znajduje się w sąsiedztwie Muzeum Narodowego, blisko Ronda de Gaulle’a, przy Alejach Jerozolimskich 3. Cafe Podrygi współtworzy aktor Maciej Musiał. …
Cafe Podrygi otwarte. Współwłaścicielem Maciej Musiał Czytaj więcej...
W Centrum Praskim Koneser pojawiają się kolejne miejsca, które wzbogacą ofertę zabytkowej wytwórni wódek. Będą to: Muzeum Sztuki Fantastycznej, galeria komiksu i autorskie koncepty gastronomiczne. Wokół zamkniętego dla ruchu samochodowego …
5 nowych lokali w Centrum Praskim Koneser Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Edukacja pracowników to jeden z elementów, który bardzo mocno wpływa zarówno na jakość serwowanych produktów, jak i na jakość oraz sposób odbioru całego lokalu przez gości. Kawiarnia, …
Szkolenia dla baristów – dlaczego warto? Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Kawa jest na wznoszonej. Od lat. To, jako właściciele biznesów gastronomicznych, wiemy. To czego nie wszyscy jesteśmy świadomi, to przyspieszenia trendu na rynku kaw wysokogatunkowych tzn. kaw …
Marcin Potkański o kawie specialty Czytaj więcej...
Z okazji 3. urodzin Too Good To Go w Polsce, Browar Wagabunda wyprodukował “Piwo Zrównowarzone”, które powstało na bazie… czerstwego pieczywa z Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni. Do jednego z najmniejszych browarów …
Powstało piwo na bazie pieczywa z Gorąco Polecam Czytaj więcej...
1 czerwca, z okazji Dnia Dziecka, partnerzy Starbucks Polska z warszawskich kawiarni odwiedzili podopiecznych Fundacji Joanny Radziwiłł „Opiekuńcze Skrzydła”. Pracownicy warszawskich lokali już od dłuższego czasu wspierają Fundację swoją pracą …
Partnerzy Starbucks Polska dla dzieci Czytaj więcej...
Niesamowita popularność zastępowania mleka krowiego mlekiem roślinnym (lub napojami roślinnymi, jeśli chcemy być dokładni) jest jednym z głównych czynników zmieniających obecne zasady gry. Nie tylko wzrost weganizmu i coraz bardziej …
Przyszłość napojów roślinnych w świecie kawy Czytaj więcej...