Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania.
23 października po raz kolejny wszyscy związani z gastronomią wstrzymali oddech. Właśnie wtedy dowiedzieliśmy się, że restauracje nie będą mogły funkcjonować w formie stacjonarnej co najmniej przez dwa tygodnie, jednak dziś wiemy, że pozostaną zamknięte co najmniej przez trzy miesiące. Ten rok na pewno na długo pozostanie w pamięci, nie tylko osób związanych z rynkiem HoReca. Wszyscy zdajemy sobie sprawę z tego, że będzie wyglądał zupełnie inaczej. Niestety nie spotkamy się w niezmienionym składzie.
To wydanie również jest wyjątkowe. Po raz kolejny na okładce nie znalazł się restaurator. Trudno byłoby sobie kogoś na niej wyobrazić, wiedząc, że lokale nadal pozostają zamknięte. W numerze pojawia się wiele inspiracji i porad, z których mam nadzieję Państwo skorzystacie.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE grudzień 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Wiem, że potrzeba nam wszystkim zastrzyku pozytywnej energii i dodatkowych sił, by dalej walczyć o biznesy budowane latami. Rozumiem żal, strach, rozgoryczenie i niepewność o to, co przyniesie 2021 rok. Dlatego w tym miejscu chce podkreślić, że nasze łamy, zarówno Nowości Gastronomiczne, jak i portal Horecanet.pl pozostają do Państwa dyspozycji. Gdybyśmy tylko mogli w jakiś sposób pomóc wypromować nowe menu, kreatywne rozwiązanie czy akcję pomocy – zrobimy to z wielką przyjemnością. Na nadchodzący rok, sobie i Państwu życzę zdominowania mediów branżowych przez wiadomości o nowych otwarciach i inwestycjach, powrotów do ukochanych lokalizacji na ulubione dania, wytrwałości i determinacji. Jesteśmy z Wami!
Wydawcą jest BROG B2B – platforma mediów efektywnej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt – BROG B2B
Biuro Reklamy
Zbigniew Pąk, dyrektor sprzedaży
664 463 083, 22 290 66 11
z.pak@brogb2b.pl
Redakcja:
Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
