Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Niebawem minie 12 miesięcy od zeszłorocznego rozdania gwiazdek Michelin. Tegorocznych laureatów poznamy około 20 czerwca. Tym razem inspektorzy odwiedzili także restauracje z województwa pomorskiego. W 2023 roku jedynie 3 lokale …
Andrea Camastra podsumowuje rok z gwiazdką Michelin Czytaj więcej... Lokal, który w 2016 roku po raz pierwszy został wyróżniony Gwiazdką Michelin i utrzymał ją również w tym roku, poinformował o zawieszeniu działalności. Ponowne otwarcie Senses planowane jest jesienią. W …
Senses Restaurant zawiesza działalność Czytaj więcej... O nawiązaniu współpracy pomiędzy włoskim szefem kuchni prowadzącym nagrodzoną gwiazdką Michelin restaurację Senses i globalnym producentem kawy poinformowano podczas prestiżowego turnieju tenisowego Wimbledon. W ciągu swojej 120-letniej historii rozwijania pasji …
Andrea Camastra ambasadorem LAVAZZA Czytaj więcej... „Kurczak sielski w pejzażu polskiej kuchni regionalnej” – to temat i zadanie konkursowe uczestników XVII już edycji wydarzenia. Konkurs odbędzie się w dniach 1-3 marca 2019 r., tradycyjnie na Zamku …
Andrea Camastra na czele jury konkursu L’art de la Cuisine Martell Czytaj więcej... Restauracja Senses ruszyła w marcu 2014 roku. Andrea Camastra, jej szef kuchni i współwłaściciel z całą pewnością zalicza się do grona wybitnych. Na czym polega jego wyjątkowość? Przekonają się Państwo …
Andrea Camastra o swojej pracy tuż przed otrzymaniem Gwiazdki Michelin Czytaj więcej... Krzysztof Janiszewski, restaurator z wieloletnim doświadczeniem w branży, współwłaściciel Senses Restaurant (Gwiazdka Michelin), a także m.in. restauracji Ole!, Plato i Genesis weźmie udział w dyskusji pt.: „Gastronomia od kuchni – …
Restaurator z Gwiazdką Michelin tradycyjnie na XVI Food Business Forum 2018 Czytaj więcej...