Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Mimo iż sytuację branży nieco poprawiły wakacje, w sektorze hotelowym nadal widoczna jest duża niepewność. Branża, która jest jednym z segmentów najbardziej dotkniętych skutkami lockdownów, obawia się ponownego zamknięcia – …
Walter Herz: Rynek hotelowy wstrzymał oddech Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Zgodnie z aktualnymi restrykcjami, w Resorcie Nosalowy Dwór śniadania serwujemy w formie bufetowej podawanej przez obsługę. To rozwiązanie daje możliwość wprowadzenia elastycznej i różnorodnej oferty w przeciwieństwie …
Tomasz Jaworski z Nosalowego Dworu o śniadaniach Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Klienci stali się o wiele bardziej wymagający. Chcą być zaskakiwani. Bacznie obserwują wszystko, co dzieje się w gastronomicznym świecie. Śledzą trendy, social media, a także kilka razy …
Piotr Dorak z Nocnego Marketu o kondycji street foodu Czytaj więcej...
Komentuje: Marcin Zalewski, współwłaściciel the White Bear Coffee, the White Bear Ice Cream [SPECJALNIE DLA NAS] The White Bear Ice Cream to marka franczyzy lodowej, która jest bezpośrednim przedłużeniem sieci …
Marcin Zalewski o nowej marce the White Bear Ice Cream Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pizza to produkt, który od wielu lat był sprzedawany na telefon. Klienci kojarzą ją z dowozem. Przez to pandemia nie wymusiła na pizzeriach przeorganizowania biznesu. Pizzerie mają …
Właściciel sieci Stopiątka: Do końca roku planujemy pięć nowych punktów Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Na przełomie maja i czerwca nasze nowe opakowania pojawiły się we wszystkich lokalach sieci. Ekozmiana dotknie także identyfikacji wizualnej marki. W komunikacji do czerni dołączy zieleń, nawiązująca …
Urszula Olechno, Koku Sushi: Zmieniamy się na eko Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Sieć Dobry Hotel zarządza obecnie 11 hotelami w całej Polsce. Należą do nich obiekty w Trójmieście, Jastarni, Mikołajkach, Poznaniu, Warszawie, Krakowie i Zakopanem. Odpowiedzialność za zdrowie i …
Daniel Łukaszewicz o rozwiązaniach zastosowanych w obiektach Dobry Hotel Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Czas pandemii to trudny okres. Wymusił na branży gastronomicznej i restauratorach dużą elastyczność. Także konieczność dostosowania się do bardzo dynamicznie zmieniającej się sytuacji i funkcjonowanie w ciągłej …
Współwłaściciel sieci PIZZA BOYZ/Mr.Pancake: Był to dla nas czas przyglądania się trendom kulinarnym Czytaj więcej...
Jesteśmy wdzięczni, każdej osobie, po kolei, która zechciała poświęcić swój wolny czas i spędzić go razem z nami. Bardzo to doceniamy. Przez cały weekend czuliśmy się jak przy pierwszym otwarciu. …
Manager Morskiego Zająca: Pudełka na wynos nie dawały takiej satysfakcji, jaką mamy teraz Czytaj więcej...
Doczekaliśmy się otwarcia lokali i restauracji. Wielu z nas wybrało się w ulubione miejsca z rodziną czy znajomymi, chcieliśmy znów poczuć jak to jest wyjść gdzieś poza swoje własne cztery …
Śląska Prohibicja: Dyrektor o otwarciu restauracji Czytaj więcej...