Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Nigdy wcześniej pojęcie publicznego bezpieczeństwa sanitarnego nie miało aż tak silnego, w skali globalnej, znaczenia jak obecnie. Firmy i organizacje publiczne muszą dostosować się do konieczności zapewnienia bezpieczeństwa swoich pracowników, …
Zapewnij bezpieczeństwo gości i pracowników – zaproszenie na bezpłatny webinar #Restart Your Business with BV Czytaj więcej...
Podstawową zmianą, która pojawiła się w projekcie rozporządzenia, jest skrócenie tzw. dystansu społecznego z 2 m do 1,5 m. Większą swobodę mają mieć także organizatorzy targów, wystaw, kongresów, konferencji czy …
Nowy projekt rozporządzenia dla hotelarzy i sektora MICE Czytaj więcej...
W środę 22 lipca o godz. 17:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbędzie się rozmowa na żywo z udziałem Jakuba Klewańca, dyrektora sprzedaży HoReCa Voigt. Dyskusję poprowadzi Milena Kaszuba-Janus, redaktor …
Voigt: Obostrzenia w gastronomii: jak zapewnić bezpieczeństwo gościom i pracownikom? – LIVE z Jakubem Klewańcem Czytaj więcej...
Legenda radia, telewizji i kabaretu naprzeciw jednego z najpopularniejszych raperów młodego pokolenia. Ta niezwykła para rozmawia w serii spotkań na YouTube o języku, którym można wyrażać kulinarne (i nie tylko) …
Wojciech Mann i Jan-Rapowanie w najnowszej kampanii McDonald’s Czytaj więcej...
Polski szef kuchni otrzymał jedno z najważniejszych wyróżnień w świecie gastronomii, które przyznawane jest przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną. Nagroda przyznawana jest od 1990 roku i wyróżnia współczesnych artystów kulinarnych, których …
Wojciech Modest Amaro nagrodzony Grand Prix de l’Art de la Cuisine Czytaj więcej...
Grzegorz Kolendowicz, Concierge w InterContinental Warszawa dołączył do międzynarodowego grona Concierge z odznaką „Złote Klucze”. Hotel jest jedynym w Polsce, w którym cały zespół tego działu posiada to wyjątkowe odznaczenie. Organizacja Les …
Cały zespół concierge w hotelu InterContinental ze „Złotymi Kluczami” Czytaj więcej...
Komentuje: Olek Pobikrowski, dyrektor ds. rozwoju sieci Gringo Bar [SPECJALNIE DLA NAS] Pandemia zaatakowała gastronomię wyjątkowo znienacka. Właściwie z dnia na dzień musieliśmy zamknąć lokale i nikt nie wiedział, co dalej …
Olek Pobikrowski, Gringo Bar: Wielką niewiadomą są lokale w galeriach Czytaj więcej...
Monika Bentkowska weźmie udział w dyskusji zatytułowanej „Przepis na rzeczywistość – optymalizacja a regulacje, priorytety i kierunki” podczas najważniejszego w Polsce spotkania restauratorów niezależnych; inwestorów; prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych, …
Country President Poland Sodexo panelistką XVIII Food Business Forum 2020 Czytaj więcej...
Prezes Sfinks Polska, tradycyjnie już, weźmie udział w dyskusji podczas pierwszego bloku tematycznego pt.: „Gastronomia w szachu – bilans strat, weryfikacja potencjału, nowa strategia”. Tegoroczne XVIII Forum Rynku Gastronomicznego odbędzie …
Sylwester Cacek panelistą XVIII Food Business Forum 2020 Czytaj więcej...
Mimo pandemii, było to tylko 2,5 proc. mniej niż rok temu. 348 najlepszych restauracji z 14 regionów, 269 tys. wydanych dań i ponad 100 tys. koktajli festiwalowych. Padło wiele rekordów, …
Prawie 90 tys. gości podczas wiosennej edycji Restaurant Week Czytaj więcej...