Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Co to był za dzień! Co to były za emocje! Cóż za wieczór to był! W konkursie Food Business Awards 2020 organizowanym przez nasze redakcje Nowości Gastronomicznych oraz newsowego portalu …
Food Business Awards 2020 przyznane! Czytaj więcej...
Pomimo trudnej sytuacji gospodarczej, Grupa Kapitałowa Polskiego Holdingu Hotelowego konsekwentnie realizuje swój biznesplan, który obejmuje modernizacje większości swoich obiektów w całej Polsce. Plany inwestycyjne grupy opiewają na kwotę ponad 300 …
Four Points by Sheraton w Poznaniu i Wrocławiu. Nowa umowa PHH z siecią Marriott Czytaj więcej...
Podczas studiów na duńskim uniwersytecie w 2015 roku, kilku studentów jadło kolację w jednym z kopenhaskich bufetów. Byli jednymi z ostatnich gości, mieli więc okazję zobaczyć, jak pracownicy miejsca po …
Zarabiaj zamiast wyrzucać jedzenie Czytaj więcej...
Marta Wysocka i Dominika Telega-Bałtyga z Restaurant Club (m.in.: Restaurant Week, Fine Dining Week) przedstawią prezentację przed drugim panelem dyskusyjnym zatytułowanym„Przepis na rzeczywistość – optymalizacja a regulacje, priorytety i kierunki” …
Unikalna prezentacja Restaurant Club na XVIII Food Business Forum 2020 Czytaj więcej...
Znany szef, który kierował kuchnią m.in w Solec 44 czy Zoni rusza z kolejnym projektem gastronomicznym. W sobotę, 5 września zaprasza na Krakowskie Przedmieście 4 do miejsca, w którym pierwsze …
Warszawa: Baron The Family Grill Bar – nowy koncept Aleksandra Barona Czytaj więcej...
W październiku ubiegłego roku informowaliśmy, że znany piłkarz we współpracy z Jackiem Trybuchowskim i Jerzym Krzanowskim otworzy lokal w Browarach Warszawskich. Za kreację karty będzie odpowiadał Tadeusz Muller. Tadeusz ma …
Tadeusz Muller stworzy menu dla restauracji Roberta Lewandowskiego Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rynki na całym świecie powoli otwierają się ponownie pomimo trwającego nadal kryzysu. Trendy w popycie gości po pandemii Covid-19 stają się coraz bardziej widoczne dla hoteli i …
Aneta Ykema: Jak kryzys przekuć w sukces? Czytaj więcej...
Redaktor naczelna polskiej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau przedstawi prezentację związaną z programem wsparcia i rozwoju branży restauracyjno-hotelarskiej reCOVER, podczas najważniejszego w Polsce spotkania restauratorów niezależnych; inwestorów; prezesów i dyrektorów sieci …
Justyna Adamczyk prelegentką na XVIII Food Business Forum 2020 Czytaj więcej...
Jakiś czas temu informowaliśmy, że pełniąca funkcję dyrektor generalnej w Arche Geologiczna, Małgorzata Gipsiak objęła to samo stanowisko w hotelu Arche Poloneza. Jednak w rozmowie z nami Władysław Grochowski, prezes …
Zmiany personalne w Arche Czytaj więcej...
Dyrektor marketingu Philip Winters i sieć hosteli a&o stawiają jasny, spójny i ambitny cel: „Staniemy się najbardziej zieloną siecią hosteli w Europie”. Berlińska grupa, którą Winter założył 20 lat temu …
Sieć a&o doceniona za ekologię Czytaj więcej...