Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Pod koniec 2023 roku nikt chyba nie ma już wątpliwości, że ekologia i wpływ człowieka na planetę to paląca kwestia społeczna – także, a może zwłaszcza w Polsce. Jesteśmy w …
Ekologia w gastronomii. Jak wykorzystać niesłabnący trend? Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] To był dla polskich hoteli wyjątkowo dobry rok. Zawierzyło nam kolejnych naście hoteli, które w tym roku dołączyły do Grupy, a nam, z jeszcze większą motywacją, udało …
Elżbieta Lendo podsumowuje działalność Polskich Hoteli Niezależnych Czytaj więcej...
Lokalizacja to jeden z kluczowych czynników, który wpływa na decyzje gości dotyczące rezerwacji hotelu. Niezależnie od tego, czy podróżują w celach biznesowych, czy turystycznych, klienci często wybierają miejsce pobytu na …
Gdzie otworzyć hotel, żeby chcieli rezerwować? Czytaj więcej...
Niektórzy twierdzą, że przez żołądek do serca trafia się najcelniej! Jeśli to prawda, oferta restauracji Nova Wola w Crowne Plaza Warsaw – the Hub na tegoroczny, walentynkowy wieczór jest dobrym …
Przez żołądek do serca, czyli walentynkowa podróż kulinarna! Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] „Kluczem do sukcesu naszych brunchów jest połączenie starannego planowania, odpowiedzialnego zarządzania zakupami i surowcami oraz kreatywności kuchni w wykorzystaniu każdego składnika” – mówi Tomasz Łagowski, szef kuchni …
Tomasz Łagowski: Brunch to ukłon w stronę gości Czytaj więcej...
Zarządzanie hotelem to zadanie, w którym ważna jest każda decyzja – w tym wybór odpowiednich zmywarek. Nieodpowiednio dobrane urządzenia mogą negatywnie wpłynąć na funkcjonowanie hotelu czy restauracji, na szczęście można …
Winterhalter: Jak planować wyposażenie kuchni hotelu? Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Kolejny obiekt wzbogacił nasze portfolio, otworzyliśmy kawiarnię w centrum Warszawy, zakupiliśmy wiele ciekawych nieruchomości, pobiliśmy rekordy przychodów i zysków, a także otrzymaliśmy wiele prestiżowych nagród – mówi …
Władysław Grochowski: Doskonały rok dla Grupy Arche Czytaj więcej...
Restauracje Sphinx, należące do Sfinks Polska, przygotowały promocyjną akcję pod hasłem „Obowiązkowa dokładka na Dzień Babci i Dziadka”. Z tej okazji w dniach 21-22 stycznia br. zamawiając shoarmę w rozmiarze standard goście restauracji otrzymają danie powiększone do wersji …
Obowiązkowa dokładka na Dzień Babci i Dziadka wraca do restauracji Sphinx Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] „Brunch jest w niedzielę, a my zaczynamy od środy”. O tradycji niedzielnych brunchy mówi Janusz Korzyński, szef kuchni hotelu The Westin Warsaw. Kiedy brunche pojawiły się w …
Szef kuchni Janusz Korzyński o brunchach w The Westin Warsaw Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Z początkiem listopada otwarto Platinum Adults, obiekt dedykowany dla gości dorosłych 12+, który jest wyodrębnioną, kameralną częścią obiektu Platinum Mountain Hotel & SPA w Szklarskiej Porębie. O …
Dyrektor Platinum Mountain o nowym obiekcie dla dorosłych Czytaj więcej...