Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wielu z nas posiada butelki wina, które czekają na wielkie okazje, sam mam takich krocie. Lubię poczekać z otwarciem na niektóre etykiety. Kiedy w końcu uda się otworzyć jedną z …
Jak prawidłowo przechowywać wino? Czytaj więcej...
Lokal znajduje się w poznańskim Novotelu, obok Starego Browaru. O powstaniu, rozwoju i ofercie marki, w pełni opartej na naturalności i lokalności, w rozmowie z nami opowiada Zuzanna Nowacka, manager …
Manager Wise Cafe o rozwoju nowego konceptu Czytaj więcej...
Polski producent kawy kraftowej i właściciel najbardziej sieci kawiarni, zakończył właśnie emisję prywatną akcji, w ramach której zebrał już ponad 5 milionów złotych. Środki z emisji zostaną przeznaczone m.in. na …
Blogerzy inwestują w Etno Cafe Czytaj więcej...
Spółka notowana na sztokholmskiej giełdzie Nasdaq, będąca częścią Radisson Hotel Group, ogłasza podpisanie umowy na otwarcie nowego hotelu Radisson Hotel & Suites w Gdańsku. W marcu 2018 r. grupa przedstawiła …
Radisson otwiera hotel w Gdańsku Czytaj więcej...
Choć wielu osobom kojarzy się tylko z afrodyzjakiem, jego mięso jest przede wszystkim niezwykle bogate w wartości odżywcze. Warto jeść homary, ponieważ zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, białka, selenu, miedzi, …
Sposób na homara według właścicieli restauracji Albertina Czytaj więcej...
Zajmie centralne miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. W tej prestiżowej lokalizacji pojawią się znane i popularne lokale: Tel Aviv, Pełną Parą i Soul Food. Staną się one częścią międzynarodowej hali …
Kolejne restauracje otworzą się w Elektrowni Powiśle Czytaj więcej...
4 tys. szefów kuchni ze 105 krajów, 200 firm wystawienniczych, 20 światowej sławy prelegentów i 70 zespołów rywalizujących o tytuł najlepszego szefa kuchni wzięło udział w 36. edycji Worldchefs Congres …
Polska reprezentacja na Worldchefs Congres & Expo 2018 Czytaj więcej...
Nowy lokal sieci przyjął pierwszych gości, we wtorek, 31 lipca o godz. 12:00. Restauracja w Sieradzu powstała przy alei Grunwaldzkiej 2, w centrum miasta. Nowoczesny wystrój restauracji utrzymany jest w …
Nowa restauracja McDonald’s Czytaj więcej...
Chyba nie ma bardziej szlachetnego produktu niż dziczyzna. Zwłaszcza w Polsce, gdzie tradycja jej przyrządzania sięga czasów szlacheckich dworów i wypraw na polowania, opisywanych przez wieszczów. Jeśli mowa o najwykwintniejszej, …
Jak przyrządzić i z czym podawać dziczyznę? Czytaj więcej...
Zastanawiasz się, jak odświeżyć menu na wiosnę, żeby przyciągnąć klientów szukających nowych smaków? Przegląd trendów gastronomicznych 2017 podpowie, co będzie się jadło w nadchodzącym sezonie i jak wykorzystać te nowinki …
Trendy kulinarne 2017. 5 pomysłów, które możesz wykorzystać w swojej restauracji Czytaj więcej...