Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Publikacja uwzględnia wykaz odpowiedzialnych praktyk Sodexo Polska, które odpowiadają strategii zrównoważonego rozwoju – Better Tomorrow 2025. W raporcie mowa m.in. o walce z marnotrawieniem żywności, budowaniu kultury zdrowia i bezpieczeństwa, optymalnym …
Sodexo Polska z pierwszym Raportem CSR Czytaj więcej...
Całoroczna restauracja położona w Kuźnicy na Półwyspie Helskim w tym roku obchodzi swoje drugie urodziny. Jak minął ostatni rok działalności Morskiego Zająca? Czym zespół przekonał do siebie mieszkańców i turystów? …
Menedżerka restauracji Morski Zając w Kuźnicy podsumowuje dwa lata działalności lokalu Czytaj więcej...
Paweł Kałuski, dotychczas związany z Warsaw Marriott Hotel, powrócił do Sofitel Warsaw Victoria jako szef kuchni. To właśnie tutaj, w ówczesnej Victorii Intercontinental, ponad dwadzieścia lat temu rozpoczął karierę zawodową …
Paweł Kałuski szefem kuchni Sofitel Warsaw Victoria Czytaj więcej...
15 kwietnia ruszył wielki konkurs Thai Woka we współpracy z marką Manto i klubem sztuk walki Copacabana. Do wygrania jest ponad 500 nagród, w tym wyjazd do Azji dla dwóch …
Thai Wok startuje z konkursem. Nagroda główna – wycieczka do Azji Czytaj więcej...
Już dwie trzecie konsumentów na całym świecie [1] deklaruje, że wybór ekologicznego opakowania ma dla nich duże znaczenie oraz wpływa na wybór produktu. KFC wychodzi naprzeciw potrzebom swoich gości oferując …
Kurczak z KFC w opakowaniu eko Czytaj więcej...
Akcja „Kawa za książkę” powraca do Green Caffè Nero. Sieć ponownie zachęca do skorzystania z oferty – za przekazanie przeczytanej książki kawiarnia daje w zamian dowolną kawę. Akcja „Kawa za …
„Kawa za książkę” w Green Caffè Nero Czytaj więcej...
Proste akty wdzięczności, takie jak zaproszenie kogoś na kawę, mogą wywołać reakcję łańcuchową życzliwości, ujawnia nowe ogólnoeuropejskie badanie. 90 proc. ludzi jest bardziej skłonnych powiedzieć „dziękuję” każdego dnia, jeśli ktoś …
Wiedeńska kawowa marka Julius Meinl dziękuje swoim Klientom za wspólne 160 lat i podkreśla znaczące chwile inicjatywą „Say Thank You”, „Dziękujemy” Czytaj więcej...
Po tymczasowym zamknięciu z powodu remontu, warszawska restauracja Oliva przy Ordynackiej 10/12 otworzyła się ponownie. Jednak całkiem na nowo – z odmienionym wnętrzem, świeżą identyfikacją oraz dopracowanym menu. To, co …
Restauracja Oliva w Warszawie otwarta na nowo Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS]Jedzenie to jedna z najważniejszych czynności w życiu człowieka. To co spożywamy, dostarcza naszemu ciału zarówno budulca, jak i zapewnia energię do codziennego funkcjonowania. Od dziecka tłumaczy się …
Marcin Krysiński o powstaniu Mihiderki Czytaj więcej...
Produkty odzwierzęce i świeże warzywa są tym, co tradycyjnie pojawiało się na polskich stołach tuż po długim poście. Choć nasi sąsiedzi jeszcze przed Wielkanocą cieszą się wiosną i mięsnymi daniami, …
Wiosenne menu kiedyś i dziś. Po jakie produkty sięgają szefowie kuchni? Opowiada Marcin Przybysz Czytaj więcej...