Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
To pierwszy obiekt Nobu Hospitality w Polsce. Mieszcząca się w nim, 43. Nobu Restaurant & Café, luksusowej marki lifestylowej założonej przez Nobu Matsuhisę, Roberta de Niro oraz Meira Tepera na …
Nobu Hotel Warsaw już otwarty Czytaj więcej...
Polski Holding Hotelowy podpisał z pracownią architektoniczną KM Rubaszkiewicz umowę na projekt renowacji hotelu Royal w Krakowie. Będzie funkcjonował pod szyldem marki Le Méridien, należącą do sieci Marriott International. – …
Wybrano projekt na pierwszy w Polsce hotel marki Le Méridien Czytaj więcej...
Polska scena najwybitniejszych restauracji i szefów kuchni dojrzewa. To właśnie tym innowatorom, tworzącym dziś tożsamość polskiego haute cuisine, dedykowany jest tegoroczny Fine Dining Week (odbędzie się w ośmiu największych miastach). …
Ruszają rezerwacje na Fine Dining Week Czytaj więcej...
Niedawno pisaliśmy o inwestycji w Zakopanem, w ramach której w odrestaurowanym Hotelu Imperial ma powstać pierwszy w Polsce obiekt marki Mövenpick. W zeszłym tygodniu Accor poinformował o kolejnych planach rozwoju …
Mövenpick – kolejny hotel marki powstanie w Kołobrzegu Czytaj więcej...
Jerzy Jakubiak weźmie udział w panelu „Gastronomia w szachu – bilans strat, weryfikacja potencjału, nowa strategia” podczas najważniejszego w Polsce spotkania restauratorów niezależnych; inwestorów; prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych, a …
Country Manager MAX Premium Burgers panelistą XVIII Food Business Forum 2020 Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] 4 maja zakończył się koronawirusowy lockdown i hotele mogą znowu przyjmować gości. W dobie epidemii nie sposób będzie uniknąć sytuacji takich jak np. w hotelu z Rewala. …
Koronawirus w hotelu i co dalej – prawnik radzi Czytaj więcej...
Po tygodniach całkowitego zamknięcia i trudnym powrocie do prowadzenia działalności z uwzględnieniem restrykcyjnych wymogów sanitarnych, branża gastronomiczna stara się odrobić stracony czas i zyski. Jak wynika z danych Rejestru Dłużników …
BIG InfoMonitor: Restauratorzy mają 671 mln zł zaległości Czytaj więcej...
Twórca marek gastronomicznych, współwłaściciel ORZO People Music Nature, gdzie odpowiada m.in. za kreację menu, weźmie udział w panelu „Ideały a realia – transformacja, nowe trendy, oczekiwania” podczas najważniejszego w Polsce …
Tadeusz Muller o zestawieniu planów z rzeczywistością i oczekiwaniach gości w dyskusji podczas XVIII FBF 2020 Czytaj więcej...
W lipcu br. firma Bevlar Complete Gdynia przestała być operatorem zarządzającym hotelu. Jej miejsce zajęła nowo powstała spółka Hotel Co 51 Poland. Obecnie trwają prace nad przygotowaniem obiektu do ponownego …
Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront – nowy operator i ponowne otwarcie Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Ostatnie kilka miesięcy było bezprecedensowym momentem w historii hotelarstwa. Ta sytuacja sprawiła, że wielu właścicieli hoteli jeszcze bardziej doceniło korzyści wynikające z przynależności do sieci Accor – …
Luc Gesvret, Accor: Siła grupy w dobie pandemii Czytaj więcej...