Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Juniorzy z Kadry Narodowej Polskich Kucharzy oficjalnie rozpoczęli przygotowania do Kulinarnego Pucharu Świata. O medale będą rywalizowali m.in. z drużynami z całej Europy, Ameryki Południowej, a nawet Australii. Pierwsze zgrupowanie …
Kulinarny Puchar Świata – ruszyły przygotowania polskiej reprezentacji Czytaj więcej...
Międzynarodowe badanie panelowe wykazało, że innowacje w sektorze gastronomicznym, będące następstwem pandemii, zwiększyły zaufanie konsumentów do firm cateringowych i restauracji. Technologia przejrzystości, oparta na systemach blockchain, znajduje się na szczycie …
Restauracje odnotowały wzrost zaufania konsumentów w czasie pandemii Czytaj więcej...
Jest związany z branżą turystyczną od ponad 20 lat. Teraz Marcin Ziobro przejął stery w krakowskim obiekcie – H15 Luxury Palace, którym zarządza Dobry Hotel. Marcin Ziobro w trakcie studiów …
Marcin Ziobro dyrektorem generalnym H15 Luxury Palace Czytaj więcej...
Szefowie kuchni z Białegostoku po raz kolejny udowadniają, że mimo wyjątkowo trudnego okresu dla gastronomii, członkowie tej branży potrafią się wspierać i jednoczyć. Już 22 lutego w Białymstoku odbędzie się …
Szefowie po godzinach – kolacja specjalna dla małej Poli Czytaj więcej...
Maczfit wraz z nowym rokiem rozbudowała ofertę dla swoich klientów. Wśród nowości zaproponowanych przez markę, zainteresowani znajdą m.in. dietę FODMAP. Nowa pozycja została stworzona przede wszystkim dla osób chorujących na …
Maczfit poszerza ofertę m.in o dietę FODMAP Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Andrea Camastra to jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce, ale i na świecie. Restauracja Senses pod jego sterami zdobyła Gwiazdkę Michelin. Teraz Andrea skupia się na …
Andrea Camastra o nowej restauracji Nuta: Wchodzę do kuchni po doskonałość Czytaj więcej...
Mercure Katowice Centrum to kolejny zielony punkt na mapie miasta. Usytuowany tuż przy dworcu PKP. Proekologiczne rozwiązania w połączeniu z wystrojem wnętrz to zasługa warszawskiej pracowni architektonicznej Tremend. Naturalna, zielona …
Design w zgodzie z naturą – ekologiczne wnętrza hotelu Mercure Katowice Centrum Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Kiedy mówimy o działaniach takich jak „personalizacja” i „dostosowywanie” powinniśmy traktować je jako różne koncepcje, a nie jako takie same. Choć obydwa tworzą niezapomniane relacje – Guest …
Guest Experience – specjalnie dla gościa Czytaj więcej...
Afrodyzjaki doskonale znali już nasi przodkowie. Nie wszystkie ich przekonania czy wierzenia były prawdziwe. Naukowcy dowiedli, które składniki rzeczywiście pobudzają organizm człowieka. Linh Ziółkowska, manager restauracji Wi-Taj, zdradza również, które …
Restauracja Wi-Taj z azjatyckimi propozycjami na Walentynki Czytaj więcej...
Właściciel sieci na początku miesiąca poinformował, że rezygnuje z rozwijania marki Burger King w Rumunii, Słowacji, Czechach, Bułgarii, a także w Polsce. Oznacza to rozwiązanie umowy z operatorem czyli spółką …
Burger King rozwiązuje umowę z AmRest. Nie będzie rozwoju sieci w Polsce Czytaj więcej...